来是萧月在淘米。
真是的,明明小爷才是打工人,她却起得比小爷还要早。
“你怎么起这么早?你先回去再睡一会儿吧,六点钟我在叫你起床吃早餐,六点半就可以去上学了。
等你放了学,我再去接你,带你去买东西。”
听到了身后的脚步声,萧月没有回头。一边淘米,一边说道。
黎飞羽眉头一皱,说:“你忘了?我才是佣人啊!这种活应该让我来做才对。
真是的,虽然你是好意,我很感激,但你这样骗我,让我觉得很过意不去。你根本就不缺庸人,让我来给你打工也不过是借口。”
“那行吧,今天早餐的菜就交给你,我也很好奇,你一个富家公子究竟会不会做饭。”
萧月没有反对,把做菜的任务交给了黎飞羽,自己手上的活却没有停下,淘好米后,就启动了电饭煲。
随后两个人就在厨房忙碌了起来,萧月给黎飞羽打下手。黎飞羽让她出去,她却阵阵有词地说,两个人一起会做的更快,能早些去上学。
既然她都这么说了,黎飞羽也没再坚持让她走。毕竟只是演戏,有个人帮忙也挺好的。
因为只是两个人吃,所以也只是简单做了两菜一汤的家常菜,青椒炒猪肉+炒白菜+黄骨鱼酸笋汤。
黎飞羽的做菜手法也很朴素,调味品只用到了油盐和酱油,偶尔也只是加些姜去腥。
并不是所有的酸笋都和螺蛳粉的那样的,一般在菜市场买到的酸笋,发酵时间没有那么长,自然味道也不会太重。在下锅之前,用清水浸泡,酸味会进一步析出,效果会更佳。
锅中倒入凉油,油热之后加入姜蒜,煸出香味,再加入黄骨鱼慢煎,使鱼皮定型。翻炒的力度要小,同时也要保证一气呵成,不要有多余的动作,抛锅更好。
加入适量的盐上喂,继续翻炒入味,动作要轻巧,免得损伤鱼皮,破坏卖相。加入备好的酸笋继续翻炒一两分钟,最后加入清水煲汤。
黎飞羽做的黄骨鱼酸笋汤,是连酱油都不放的。因为酱油会给鱼汤上色,破坏其原来的奶白色汤汁,使之卖相变差。
当然,酱油有提鲜的作用,这个也不能放弃,但只要吃的时候沾一些酱油就好了,问题不大。
如此朴素的做菜手法,让萧月想起了一个人,那就是她已经逝世的爸爸。他做的菜简单,却很能突出食材原有的鲜味,很家常,也很好吃,靠的都是日积月累的经验和小技巧。
想到这些,萧月的心里有些触动,看着他的背影,竟有些痴了。
“哎呀呀,小家伙,你在发什么呆呀?是不是在想心里的哪个男孩子呀?”
见到她这幅样子,端着酸笋汤的黎飞羽嘴角微微翘起,屑屑地说道。
“哦……没有。”
突变的画风,让萧月从回忆中惊醒了过来,连连摇头否认。接着她才反应过来,有些不满地说:“你刚刚叫谁小家伙呢?我是你的老板。
真是的,连老板都敢调戏,小心我开了你,让你睡大街去。”
“好啦,老板我知道错了,可以吃饭了,我们过去吧。”
说着,黎飞羽就端着鱼汤走出了厨房。
第157章 萧月的触动[2/2页]