两位选手很快开始了自己的烹饪,有条不紊。
王师傅不愧是老牌大厨,动作行云流水,身姿干净利落。
手起刀落间,鲜翠欲滴的青笋被分成了厚厚的薄片,整齐地排在一边。
同时,香菇去蒂切半,双手快成一道残影。
足见其基本功扎实。
看台上,钟离微微点头:“萌蘖的竹笋,口感爽脆,味道鲜甜。看起来主办方这次下了血本。”
他饶有兴趣地问苏闲:“这位王师傅的基本功,先生如何评价?”
苏闲淡淡点头:“标准水平。”
相对于王师傅的按部就班,他对自家宝贝徒弟的选择显然更感兴趣。
只见宵宫小小的身体往返穿梭于食材区和烹饪区,挑走了一个又一个样貌不同的南瓜。
期间完全没有看其他食材一眼。
这让所有人都陷入了沉思,脸上露出了地铁老人手机的表情。
这尼玛快把食材区所有的南瓜都搬空了吧,她想干嘛?
南瓜饼?还是南瓜汤?
怎么看都不靠谱吧,对手可是璃月港成名已久的顶级厨师。
做的又是自己的拿手好菜。
小姑娘莫非是压力太大,索性摆烂乱来,混个眼熟?
人们窃窃私语,众说纷纭。
台下,白术带着小青蛇长生兴趣盎然地看着宵宫忙活,眼里满是期待。
“一直听苏闲说,他的宝贝徒弟是绝无仅有的天才,今天终于能开开眼界。”他轻抚长生的头,面带微笑。
长生则是吐着蛇信子,露出人性化的困惑表情,眼神凝重:“从来没见过这样做菜的……好复杂,感觉要长脑子了。”
比赛继续进行,宵宫慢吞吞地生起炉灶,把种类繁多的各种南瓜一股脑往里倒,一边炖煮着一边嘴里念念有词。
“金丝栗瓜,味道粉糯清甜,带着近似板栗的香气和口感,用来打底正好……”
“香芋南瓜,肉质紧密,味道香甜,有浓郁的芋头香气,可以切成小块,增加浓稠度……”
“这种牛腿南瓜口感清爽,感觉做出来会很有趣!”
她不紧不慢地思考着菜肴的做法,显得慢条斯理。
相比起另一边,王师傅精湛的刀工和精妙绝伦的手法,她明显像个“业余人士”。
一副兴致缺缺的样子。
于是人们很快便不再关注她,转而欣赏王师傅赏心悦目的烹饪表演。
值得一提的是,因为是初赛的缘故,评审方式采用现场随机抽取5名观众进行试吃打分,一人一票。
总评委天叔则享有两票。
在人们的议论声中,两人的烹饪很快进行到了尾声。
王师傅把盖一掀,氤氲升腾的雾气便弥散在场地内。
伴着极为浓烈的鲜香。
就连高台上的钟离也不由得点头道:“虽无高汤点缀,竹笋本身的鲜香已然浓缩到了极点,枸杞的加入让味道里多了一丝甜味,妙极。果然没有浪费这萌蘖的竹笋。”
他观察着苏闲的表情,发现对方完全没有丝毫波动。
于是淡笑道:“先生的弟子,这一场只怕难以取胜。”
苏闲摇摇头,回想起宵宫方才一系列的操作,短暂的思考后笑出了声,眼里闪着赞许。
“原来如此,小家伙的鬼点子还挺多。”他咂咂嘴,笑容满面。
钟离摸不着头脑,于是喝茶不语,盯着下方场地,看这位小朋友究竟能不能绝地翻盘。
“一品竹笋汤,请品尝。”王师傅嘴角扬起,看得出他自己对这道菜十分满意。
观众们也抱有同样的想法。
“这也太香了!我能狂炫五大碗米饭!”
“五碗?五盆!”
“特么的,谁偷偷放了个屁,老子猛吸一大口。”
“呕,哥们儿这就别说出来了吧……”
人群依旧喧闹,身材姣好的五名侍女走下台,随意挑选了五位幸运观众上了台。
与此同时,宵宫也把她的作品摆上了桌。
那是一个深褐色的陶罐,密封的极好,到现在也没有任何香味散发出来。
平淡得让人怀疑这道菜是不是失败了。
 
第63章 一品竹笋汤vs万象南瓜羹[1/2页]