“只是表面上看起来比较新颖而已,我的圣诞炸弹蛋糕更能给品尝的人带来震撼。”
“论综合火力,我才是更胜一筹吧。”
萨吉对幸平创真的料理得到好评价可是相当不满。
“那个……军人姐姐呀!你是不是太早下结论了啊?”幸平创真说道。
“看到那个烟花球了么,这不是烟花还有剩下吗?与炎热的配对正合适的值得珍藏的烟花。”
“烟花吗?真是无聊,肯定是想要与我的圣诞炸弹蛋糕相抗衡,临时想出的小把戏,可是完全不行的。”
“真是徒有虚表的恶作剧,不是只有一个烟花的样子就可以的。”萨吉说道。
“这并不是徒有虚表啊,而是与炎热的风景颇为相配的线香烟花。”幸平创真说道。
“那是什么?”评委非常惊讶。
烟花突然炸裂开了,宛如无数的花火颗粒在眼下的圣诞蛋糕上绽放开来一般。
非常质朴又丰富多彩的香气不断扩散开来,引诱着众人的鼻子。
“等一下快看那是什么?”
与此同时,滴溅而出的奶油送到了圣诞树根蛋糕的表面,逐渐浸染到了幸平创真用链锯雕刻的树皮纹理上。
“请享用吧。”幸平创真这时说道。
“原来是这么一回事吗?”
“刚才松脆的表面颗粒物真面目是咖啡碎屑。”
“这是一种起源于英国的松绒状的点心,把果实,杏仁,咖啡豆粉等混合在一起研磨细致,最后烤制而成。”
“这清爽的酸味,看来里面还混有磨碎的橘子皮啊,这橘皮和甘甜爽口松脆的蛋糕薄皮的搭配真是无与伦比。”
“并且这两者相结合的配角就是渗透到树皮纹理内的奶油。”司瑛士说道。
“真不愧是专家,非常懂行,这布朗奶油在圣诞树干蛋糕里也使用了,并且我调整了一下浓度,使得它能在外界气温下更容易融化。”幸平创真解释道。
“原来如此,松脆的碎屑会让人觉得干巴巴,没有水分,可是配上蛋糕融化了的奶油就不一样了。”
“松脆的食感又完美的衔接了蛋糕本身,而且也保留了碎屑本身的松脆感,是的,口感富有嚼劲。”审查员们说道。
“没有在蛋糕里使用砂糖或者乳制品的另外一个原因就是为了让食客们能够时刻感受到这咖啡碎屑淡淡的酸味和苦味。”
“爽口风的蛋糕奶油,以及在最后苦味瞬间诞生,造就了一道男女老少皆宜且惊艳四座的稀品之作。”幸平创真说道。
“没想到啊,构思居然如此缜密,圣诞树干蛋糕不能没有碎屑。”司瑛士说道。
“布朗奶油,每道工序和搭配都极为普通,没有一样稀奇绚丽的技巧,可是完成之后的味道,不管怎么看,都属于异能级别的。”萨吉在品尝后非常惊讶。
“幸平创真,你到底掌握着什么异能?”
萨吉一直执着于异能,幸平创真确实感觉里自己无辜。
“我真的不觉得自己身上有什么特殊绝技,如果硬要说的话,就是餐馆的智慧吧。”
第147章 餐馆智慧是幸平的异能[2/2页]