为劳累。只能让厨房按照自己的法子去做蘑菇汤。
果然，自然的馈赠便是最鲜美的，汤鲜至极，回味无穷。
春季，除了蘑菇以外，还有各种各样的新鲜菜、野菜和槐花，孟采薇决定一一品尝。
这日，她正在厨房里等待着槐花蒸饭的出锅，下人来禀报，金松在等她。
孟采薇只好让厨子做好之后端过来，去见金松。
“食堂还好吗？”孟采薇问道。
“还好，尚书大人将你的保证书给张贴了出来，食堂的生意也有所回转，回复从前的样子还要一段时间。中毒的几个官员，我们问诊费用、药费都付了，每家都送了赔礼，就是有一个狮子大开口，我想着你之前的话，还是给了钱。在水里面下毒的人已经有眉目了。”金松回答道。
按照他以前的性子，有人敢狮子大开口，他非得让那人知道好歹不可。但孟采薇临走前千叮咛万嘱咐，当务之急是把中毒的事情给渡过去，消除影响，遇到事情暂且忍耐。
“你做得很好，是谁在水里下毒？”孟采薇点点头，金松以前就是个富家大少爷，在食堂历练过后性子收敛了很多，却也受不得委屈，这次他以大局为重，看来真的是成长了很多。
“还能是谁，其他食堂的那几个王八蛋呗！”金松一想到就气，比不过他们就背地里下阴招，简直是卑鄙无耻。
“我猜也是，别生气，迟早会报复回去的。”
孟采薇其实想不明白，食堂各自承包各自的，生意的好坏也全凭本事，他们既然生意不好就琢磨着改进啊，何必眼红自己。之前也是，明明有求于人想要和自己合作，却贪婪无度，想着一毛不拔。
金松一听，眼中闪过好奇，急忙问道：“孟总管，你打算怎么报复回去啊？”
“每个衙门隔一段距离是不是都有街道，而且还有很多小摊小贩。”孟采薇笑着说。
“对啊，是有小摊小贩，方便官员买东西，这和报复他们有什么关系？”金松摸不着头脑。
“如果小摊小贩上的食物味道比食堂的还要好呢？”孟采薇循循善诱地说道。
六部的食堂为什么改革，由公厨制改为承包制，就是因为贪污和克扣，而且味道差。如果小摊上的食物美味方便，很多不差钱的官员为了吃得更合心意，就会倾向于在小摊在购买。或许，大部分人还是会在食堂吃正餐，但势必会减少在食堂的花费。
这些承包的食堂并不是靠着部门每个月给的伙食费来挣钱的，伙食费最多保证收支平衡，难以盈利，都是靠着额外的零食小炒来挣钱。一旦这一部分的收益减少，承包食堂便不是人人争抢的香饽饽，而是食之无味弃之可惜的鸡肋，偏偏你已经签订了契约，要保证质量，就必须得做下去。
官府的便宜可不是那么好占的。
金松脑海中梳理着其中的利害关系，发现孟采薇这一招是真的直击重心，他拍掌赞叹：“妙啊！”
第184章 食堂的反击[2/2页]