nbsp; “能救回多少算多少，不然晋阳可就真乱了！”
“不急不急，事情要从源头查起。”
“源头堵不住，救回再多的粮草终究还是会被贼人毁了，蒋县令你说呢？”李素笑着拉回了蒋县令。
“源头？”蒋县令愣神的片刻，木然呆滞地跪坐在草席上。
鲜红白嫩的麂子肉是前两天禁卫们上山猎来的。
虽说晋阳闹灾，可下面的人怎么也不敢慢待了李治三人，所以每顿饭里总也能见着一些荤腥。
李素二人自从出了长安，可真没过什么苦日子。
典型的朱门酒肉臭……包括此刻。
李素挥退院内的所有禁卫，只留下刘卓和李贵站在身后侍卫。
烧烤由李素亲自主厨，李素的口味向来精致且刁钻。
麂子肉被切割成极薄的一片片，然后被穿在一根根竹签上。
面前架着一个小铜盆，盆内炭火烧得正旺。
盆口正中横着两根铁条，竹签摆在铁条正中，被火一烤很快滋滋冒油。
瞬息间可见鲜红的肉条渐渐烤成了金黄的焦色，并散发着阵阵肉香……
李治不知是不是被传染了李素的没心没肺。
此刻居然也对城外粮草被烧一事毫不关心，一双水汪汪的大眼直瞪着冒油的肉条。
喉头不时咕噜一声，吞一口口水，眼中馋色毕露。
蒋县令的眉头却越皱越紧，魂不守舍地扭头看看天空不断窜起的黑烟。
又回过头瞥着李素二人，欲言又止又，眼中露出一丝愠色。
显然对李素二人一反常态的淡定，和漠然感到很不满！
又碍于二人的身份，不敢发作。
李素的眼睛也只盯着肉条，看着肉条滋滋冒油。
李素不慌不忙地，伸出三根手指拈起一些磨细了的盐粒和茴香，均匀地撒在肉条上，对蒋县令焦急和不满的神情视而不见。
仿佛世上的一切都没有眼前这几串肉条重要……
良久，李素眼睛仍盯着肉条，却打破了沉默：“有句话说，治大国如烹小鲜！”
“这句话粗听很有道理，可细细一琢磨，又觉得未免失之偏颇。”
“众所周知，烹小鲜当然要用慢火熬炖，讲究的是个火候，还有一个耐性。”
“两者都做到了，小鲜就算烹成了，跟治国的道理一样！”
“只不过呀，治大国不能总是烹小鲜一样不温不火。”
“该用猛火时还得用猛火，这就跟大夫看病的道理是一样的。”
“有的病人适合用温文之药慢慢养息，有的急症却必须马上用猛药止住，否则必有性命之虞。”
“其实咱们现在的烤肉也是这样，火太小了，肉条半生不熟，吃了闹肚子。”
“火太大了，肉条马上就焦糊，可就吃不得了……”
李治满头雾水，茫然地看着他。
不知他罗嗦这一大堆话有什么目的。
蒋县令也是一脸迷茫状，朝李素拱了拱手，道：“侯爷高论，下官受教良多。”
“只是城外火势……”
“城外的火势别管，咱们只说烤肉的火势。”
李素总算抬起了头，朝蒋县令咧嘴一笑：“虽然都是火势，但此火非同彼火。”
“蒋县令，咱们好好聊天，别歪了楼啊。”
蒋县令叹了口气，情知今日这位李侯爷是要没心没肺到底了。
只好颓然垂头道：“愿听侯爷教诲！”
“这就对了，聊天嘛，你来我往的。”
“话题总要说到一起，才能愉快的聊下去。”
“不然你说你的，我说我的，大家聊的不是同一件事。”
“换个脾气急的坐你面前，蒋县令，你这会怕是已经挨揍了……”李素淡淡笑着，手里的动作却不停，飞快翻弄着竹签肉条。
第287章 治大国如烹小鲜[2/2页]