同时,竹排上也积攒了许多新鲜的鱼,她又捞了不少,把背篓装满,便带着丫丫和这丰硕的“战果”,开开心心地往家走去。
回到家中,董英正在打扫院子,两人卸下背篓,丫丫连忙拉着她过来,“奶奶,你看!”
她掀开背篓,露出里面的螃蟹们。
看到这些慢慢挪动着身体,偶尔挥舞一下钳子的家伙,董英吓了一跳,“你们抓螃蟹做什么?”
“婶婶说这些螃蟹也可以吃!”丫丫神神秘秘地把林谷兰的话说了。
林谷兰正在旁边收拾东西,听着丫丫迫不及待地“出卖”自己,不由得抬起头,笑着假装瞪了她一眼。
“你呀!”
丫丫先是缩了缩脖子,可看林谷兰并没有责怪自己的意思,便又大胆起来,好奇地探头看着背篓里的螃蟹们,“婶婶,这螃蟹到底怎么吃呀?”
“等着吧!”
林谷兰将竹排收拾好放在一边,拎起背篓便往伙房走去。
这新鲜的螃蟹,自然要吃原汁原味,她挑了几个大个的做成清蒸,又找了几只小一些的,做了道爆炒螃蟹,期间还意外地发现有一只的蟹黄格外肥美,干脆又做了个蟹黄豆腐。
剩下的几只,就留到晚上,等肖宇河回来,让他也尝尝。
可惜这里没有年糕和咖喱,否则的话,还可以做螃蟹炒年糕和咖喱蟹呢。
林谷兰一边挥动锅铲,一边盘算着这些螃蟹的归宿,很快一桌螃蟹宴便出锅了。
小小的伙房已经香气扑鼻,烹饪螃蟹那独特的鲜香味顺着敞开的房门散入院中,别说丫丫和董英,就连隔壁的几个人家都探出头来,寻找着这香味的来源。
“吃饭吧!”
伙房中,董英和丫丫虽然坐到桌上,也看见了变成橙色的螃蟹,可还是不知道该如何下手。
林谷兰干脆自己动手,给两人示范了一番,她们这才学着她的模样,拆开螃蟹坚硬的外壳,将里面的嫩肉拧出来细细品尝。
古代没有污染,这些螃蟹又是野生的,肉质鲜美筋道,清蒸的螃蟹肉再沾上一点林谷兰调制的葱姜醋蘸料,好吃得舌头都要掉下来。
领悟了螃蟹的吃法之后,丫丫和董英也沉醉在这从未见过的美味当中,不知不觉就将满桌子的菜一扫而空。
到了晚上,林谷兰又杀了两条鱼,熬了一大锅热气腾腾的海鲜粥,在初现凉意的秋天晚上,显得格外暖意融融。
就连肖宇河也被这螃蟹的美味打败了,吃得极为满足,感觉一天劳动的疲惫,似乎都在这顿丰盛的晚饭中消失了。
林谷兰看这螃蟹如此卖座,心中有了打算,接下来的几天,再去河边的时候,便都带上了自己提前做好的蟹笼和钓竿。
不得不说,村边的这条河真是十分给力,林谷兰接连几天下笼子,都是收获颇丰,肥美的螃蟹们一篓一篓地被她装回家中,做成更多美食。
不过,自己吃了几天,林谷兰又开始把心思投向镇中,既然鱼能在那边卖个好价钱,那这螃蟹是不是也能照猫画虎,拿去卖一卖呢?
趁着一天肖宇河回来得早,她便把这个主意说给他听,谁知肖宇河听完却摇了摇头。
“镇上的人也不会做螃蟹,他们不会买的。”
他们看到螃蟹张牙舞爪的样子便会后退,又不认识林谷兰,自然不会听她说什么就是什么。
林谷兰一想也是,可还是没有放弃这个打算,毕竟又是美味又是挣钱的机会,怎么能白白错过。
苦思冥想了一整晚,第二天起来的时候,林谷兰挂上了两个黑眼圈,精神也有些恍惚。
送走了肖宇河,她正迷迷糊糊地想着要不要去补一觉,就听到院外传来了一个有些熟悉的声音。
“弟妹!你在家吗?”
原来是周海梅来了,还带着肖君,后者一见到林谷兰出现,就迈着一双小腿奋力地跑了上来。
“干娘!”
林谷兰连忙接住他扑过来的小身影,同时笑着看向周海梅,“你们怎么过来了?”
周海梅晃了晃手中的一个袋子,“我家的葡萄下来了,可甜了,拿点过来给你们尝尝!”
虽然她说的是拿点,可看那袋子塞得满满当当,目测怎么也得有十来斤,林谷兰感觉不太好意思,“这怎么好?”
“有什么的!”周海梅不由分说便把葡萄放了下来,“你可是君君的干娘!”
正说着,丫丫听到动静也从屋中出来,她和肖君从前就认识,很快两人便招呼着一起到院子里去玩了。
林谷兰心里还惦记着那葡萄,总觉得不回礼不太合适,心念一转,忽然冲进伙房,把养了一阵的螃蟹们捧了出来。
“嫂子,既然你不和我见外,那我也跟你分享一个美味佳肴!”
周海梅:???
第七章:新的美味[2/2页]