今天她忙着的时候就在想这件事,满山遍野的玫瑰花,如果过了花期那就没用了,那么多花瓣,她也可以做成花蜜酱。
晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”
“你有什么想法吗?”顾轻舟知道陆婉婉脑子里总有些稀奇古怪的点子。
“玫瑰花可以做花蜜酱,然后像做酥饼一样把鲜花酱包住,就可以做鲜花饼了。”
陆婉婉之前做过类似的,现在想着做鲜花饼,也是因为看着那么多鲜花如果就这样凋谢,未免太可惜了。
还可以将玫瑰花晾晒,做成玫瑰花茶。
陆婉婉脑海里有无数种讲玫瑰花利用起来的办法。
想着她就一刻都等不了了,拉着顾轻舟就要上山采摘。
“走,我们现在去采一些,我来试一试这个法子可不可行。”
顾轻舟由着陆婉婉拉着他大晚上的去折腾,虽然身体很累,可是和陆婉婉在一起,他所有疲惫都消失殆尽了。
山上,娇艳艳的玫瑰花随风摇摆,陆婉婉看着那么多玫瑰花,好像看见一堆人民币在像她招手。
拉着顾轻舟的手径直放开,提着篮子弯腰忙活,“轻舟,快来一起呀。”
顾轻舟哭笑不得,陆婉婉这行动力真是让他手足无措。
无奈叹气,只能认命的跟着陆婉婉一起忙活。
两人速度都不慢,陆婉婉想着第一次做,就没有弄太多,等两人的小篮子装满就差不多了。
回到小炒馆,陆婉婉开始处理花瓣,顾轻舟在旁边打下手。
玫瑰花缩水很厉害,就算他俩采摘了满满两篮子,最后做出来的也只有几个鲜花饼。
“我们俩先尝尝,看看味道和口感怎么样。”
陆婉婉做的是酥饼,所以皮特别的脆,轻轻一捏,外层的酥皮全碎在手心。
淡淡的玫瑰花香冲刺着顾轻舟的口腔。
一层一层的酥皮让口感层次分明,最后是里面的玫瑰花酱,经过陆婉婉的处理,玫瑰花酱鲜香甜美。
加了蜂蜜的玫瑰花,玫瑰幽香和蜂蜜的清甜,甜而不腻,入口无渣,闻上去玫瑰花的香气很清新。
“味道怎么样?”陆婉婉自己吃着还挺满意的,她现在对做美食还是挺苛刻的,尽量做到完美。
顾轻舟本身不太喜欢吃甜食,但是第一次吃鲜花饼,好像就爱上了这个味道。
“我觉得很好吃,鲜甜不腻。”
顾轻舟说着又吃了一口,“但是这个玫瑰花酱不能放多,不然会觉得味道很重。”
他吃了一口觉得刚刚好,多吃几口就会有点上头。
或许是因为他自己不太喜欢甜食的原因。
陆婉婉也同意,吃甜食吃的就是新鲜感,如果味道太过喧宾夺主,那就只是一时红火。
“好,那我就少放一点。”
就这样,鲜花饼在小炒馆问世了。
第二天,陆婉婉早早的把自己研究的鲜花饼摆出来,有些是切好的,分成一小块一小块的放在盘子里。
 
第46章 独家冠名[1/2页]