488、几个十年[1/2页]

“?辏
　　    鲫鱼下锅，没有当下翻面，容易糊锅，也容易破坏鱼的肉质。
　　    小火烧制，等煎面变硬，将五条鲫鱼煎的两面金黄，夏郁将几壶开水倒入锅中，开水跟滚烫的带油大锅碰撞，燎起一股带着鱼香味的白烟。
　　    下姜片

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