时间慢慢到了下午四点半。
该回去了。
虽然依然还是没有发现丹顶鹤的影子。
但没有关系，依然没有人觉得遗憾。
一行人打道回府。
回到饭店之后，大家纷纷点餐。
都这个时候了，那肯定要把晚饭吃了再走不是。
李悠再一次在厨房里开始忙碌。
期间，楚艺薇、林欣、张青河等学校里面的老师们，也来到了饭店吃饭。
好一番忙碌，最后一波客人吃完离开后，已经快要到晚上七点了。
该回家了。
家里老爸老妈，还有客人们还在等着他回去呢。
将今天晚上要用到的一些食材从储物阁里取出，放在摩托车上，关上店门，骑上摩托车出发。
……
二十分钟后，回到了家里。
刘家梁一家，李忠两口子都已经到了，正在院子里和老爸老妈聊天。
看到李悠回来，全都眼前一亮，很快就可以有口福了。
“小悠，需要帮忙不？”刘家梁、李忠等人都问道。
李悠笑道：“不用，你们继续聊。”
随后，李悠将所有食材拿进厨房，开始操作。
依然是麻婆豆腐、开水白菜、回锅肉、炒土豆丝几样菜。
以及一个新菜：藿香鲫鱼。
家里的酸菜坛子里面有泡姜和泡辣椒。
那么，藿香鲫鱼所需的食材就齐了。
今天晚上就整几条藿香鲫鱼来尝尝味道。
用上等品质的鲫鱼。
自己家里人吃，那肯定要用最好的食材不是。
先去抓点泡姜和泡海椒。
李悠拿着一个盆子来到酸菜坛子前。
揭开坛盖，瞬间有浓郁的酸菜味飘出。
这是一种很特殊的味道。闻不惯的人会觉得很难闻，但李悠觉得这味道非常不错。
这是真正正宗老坛酸菜的味道。
老妈做酸菜的技术是很高的。
伸手进去抓出一些泡姜，还有泡辣椒。
直接将一小块泡姜放进嘴里开吃。
有点辛辣，但很好吃。
李悠很喜欢吃泡姜。一块泡姜能够干一大碗白米饭。
回到厨房。
在空间鱼塘里抓出十条半斤左右的高等品质鲫鱼。
开始杀鱼。
杀好洗干净后，在鱼身两面都开上小口，用盐、葱段、姜丝和料酒进行腌制。
然后开始准备其它食材和各种辅料。
一番操作后，一切准备就绪，鲫鱼也腌制好了。
起锅烧油，开始煎鱼。
做藿香鲫鱼需要先将鱼煎至两面变色。
煎至变色就行，不用煎到两面金黄。
当然，如果实在是想煎至两面金黄，也行。
但一定不能煎过了，要把度把握好。
将鱼全部煎好后，锅中底油继续加热，下泡椒、泡姜、葱段、蒜末爆香。
爆香后，再下豆瓣酱、花椒、剁碎后的藿香叶等。
再之后加水，下鱼。
将鱼煮一煮后捞出放盘。
再一番操作之后，最后用淀粉收汁。将汤汁淋在鱼上，再撒上一点新鲜的藿香叶碎。
收工。
这是一道能够消暑、祛湿、理气的开胃菜，在夏天很受欢迎。
相信老爸老妈，还有客人们会很喜欢吃。
继续做其它菜。
一连翻操作后，开水白菜、回锅肉、炒土豆丝、麻婆豆腐也相继出锅。
可以开饭了。
老爸老妈，还有客人们都早就已经等得迫不及待了。
看到桌上的藿香鲫鱼后，又全都相当惊喜。
今天晚上还有新菜，真的太有口福了。
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第一百零三章 新菜：藿香鲫鱼[1/2页]