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第一百四十五章 开做咸烧白[1/2页]

我在山野有一家美食店 在乡下

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    那么,立即开始学习。
      很快,关于咸烧白最理想的做法,以及各种相关知识,已经全在李悠的脑海里。
      从现在开始,李悠已经能够做出世界上最好吃的咸烧白。
      再看咸烧白食谱。
      “食谱:咸烧白。
      需要食材:五花肉、芽菜、老姜、花椒粉、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽。”
      都是非常普通常见的食材。
      明天就先做个几碗来尝尝味道。
      李悠心里喜滋滋的。
      继续看电视。
      不久后,叶笙歌洗完澡从浴室里出来。:???
      “老板,我洗好了。”
      李悠点头,随后也进了浴室。
      洗完出来后,叶笙歌还坐在沙发上。
      看到李悠出来后,说道:“老板,我明天就回去了。过段时间再过来。”
      李悠想了想,说道:“你喜欢吃咸烧白不?”
      “咸烧白?”
      叶笙歌看着李悠,说道:“说不上喜欢。不过,如果做得好吃的话,可以吃一两块。也最多吃一两块,再吃第三块的话,就会觉得腻了。”
      李悠点头。
      咸烧白这道菜就是这样,好吃是好吃,但容易腻。
      多吃两块就腻了。
      李悠自己也是这样。
      要想把咸烧白做得不腻,非常困难。
      不过,自己现在掌握了咸烧白食谱,做出来的咸烧白应该不容易吃腻了。
      “老板,你突然问我这个做什么?”叶笙歌又说道。
      李悠道:“我明天打算试做一下咸烧白。你吃了之后再回去。”
      叶笙歌眼前一亮,欣喜道:“那好啊!不知道老板的咸烧白会不会吃不腻?”
      李悠笑道:“那得明天你吃了之后才知道。”
      叶笙歌点头又道:“老板怎么突然想起要试做咸烧白了?”
      李悠道:“有人给我电话,问我接不接坝坝宴。我对烧坝坝宴很有兴趣,有接坝坝宴的想法。不过,我现在对坝坝宴的菜品还不熟悉。所以,打算先尝试做一下咸烧白。这是坝坝宴上一道非常重要的必上菜。”
      原来是这样。
      叶笙歌点头,“我知道坝坝宴。感觉吃坝坝宴很有意思。可惜我还从来没吃过。”
      对于在城市里长大的人来说,没吃过坝坝宴很正常。
      李悠笑道:“那以后我什么时候接坝坝宴了,给你说一声。你去给主人家送份礼,然后感受一下坝坝宴。相信主人家会非常高兴和乐意。”
      叶笙歌道:“好啊!那老板,我们就这样说定了。你不要忘了啊!”
      李悠点头,“放心,忘不了。”
      叶笙歌道:“我相信老板。”
      李悠笑道:“不早了,睡觉吧。”
      叶笙歌点头,“好。老板晚安!”
      “晚安!”
      ……
      第二天。
      早上。
      吃过早饭后,叶笙歌迫不及待的问李悠,“老板,你什么时候开始做咸烧白?”
      李悠道:“就现在吧。”
      “那太好了!”
      叶笙歌非常期待。
      李悠微微一笑,走进厨房开始操作。
      从储物阁里取出五斤左右的五花肉。
      五斤五花肉差不多可以做出十五碗咸烧白了。
      今天做的咸烧白又不卖给客人。
      所以,十五碗足够了。
      当然,如果碗大一些,那就做不了十五碗。
      咸烧白碗大碗小都可以做,没有讲究。
      先进行第一步。
      起锅,开火。
      当锅烧烫之后,将五花肉皮的一面朝下,放进锅里进行烙皮。
      将皮烙至发黑。
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第一百四十五章 开做咸烧白[1/2页]