;“夏娘子!你这么早就插秧怕是不行哟!”赵猎户拎着两只野鸡路过,见苏云无动于衷,拎着鸡摇了摇头走了。
休息完,母子三人接着劳作,秧苗还剩一半的时候,常霞背着常晚,送来了午饭。三个人就着田里的水洗了手,一家人就坐在方才的树底下吃饭。
春风拂面,绿草盈盈,广袤的田地一眼望不到头,山上桃花盛开一片连着一片,风景怡人,思绪一下回到了小时候跟家里人出去露营野炊的时候,只不过现在的家人,变成了几个小不点。
“霞儿的手艺越来越好了,这菜做比娘做的还好吃。”没想到这小姑娘还会举一反三,这肉沫里面应该是放了蛋清,吃起来又嫩又滑。
“就是,妹妹你啥时候偷偷学的!跟娘做一样好吃!”常志吧唧着嘴,声音老大,脸上还沾着几颗米饭。
“什么叫偷偷学的?那是娘教的!吃饭不许吧唧嘴,你又忘了是吧。”
“娘要不你揍他一顿吧!我第一个赞成。”常海突然很怀念从前话少安静的弟弟。
“嗯..我也赞成...”常霞闷着头附议
“哈哈哈,哥哥,揍”常晚挥着小手,学着前身打人的动作在空中比划。
\"啊,你们几个联合欺负我,呜呜呜,我不跟你们玩儿了...\"常志不乐意,躺在地上跟条鱼一样摆来摆去。、
苏云轻嗤一声,伸手把常志拉起来。“说着玩呢,瞧你这傻样。”常志这才破涕为笑,抱起饭碗就埋头干饭。
吃完饭,常霞把碗筷装进篮子里,背着常晚往家里走去,一路上脚步轻快,走了几步还停在原地转了个圈。
饭吃饱了人就有力气了,晚霞渐渐布满了天空,太阳公公也准备下班了。苏云背着小龙虾,俩仨三人劳作前前后后走在田埂上。
回到家中换完衣服,苏云把小龙虾放在盆里清洗,直到水变得清澈,又拿出把刷子挨个刷洗去除虾线。
孩子们都好奇的蹲在一旁围观这奇怪的大虫子,以前从来没有见过,听娘说还可以吃。
开始连苏云也好奇为什么古代会有小龙虾,不过她连穿越这么反科学的事情都遇到了,还有什么事好奇怪的。
清洗完虾子,起锅烧油,再放入花椒、姜片、干辣椒八角炒出香味,放入小龙虾。然后放盐,料酒生抽和醋,再放入一点细砂糖,翻炒一小会儿,最后放一碗水,焖煮个几分钟,油焖大虾就可以出锅了。
撒上葱花,翻炒几下,苏云直接用盆装了,主要是这玩意儿个头又大数量又多,普通的碗根本装不下。
“哇,好香啊!这大虫子闻着真香!”常志迫不及待抓起一个就啃,“咦,好硬,根本咬不动嘛”!
“这小龙虾不能直接吃,要先把头去掉,剥开外壳,吃尾巴的肉,娘给你们示范一下。”苏云拿起一只小龙虾,熟练的去头剥壳,沾了下汤汁递给了常志,“呶,你尝尝。”
粉红色的肉粒送进嘴里,小龙虾肉质鲜嫩,吃起来还很筋道,汤汁又辣又香,汁肉结合,简直就是人间美味!常志每咀嚼一下就竖起大拇指“好吃,没想到这大虫子这么好吃!”
其他几个孩子也学着母亲的样子掐头去尾,沾一下汤汁,再送入口中。
常晚太小了,苏云就先剥好喂给她吃。
“嗯?好有嚼劲!”常霞难以置信这名为小龙虾的大虫子居然这么美味,她想学的菜又多了一道。
“这小龙虾做法很多,以后娘都教给你,可以油焖五香麻辣蒜蓉等,要是再配点蔬菜会更好吃。”
对于吃惯了现代菜的苏云来说,中华美食文化博大精深,这小龙虾还算是一般的菜系。可几个孩子哪里吃过,个个双手齐上阵,也顾不得外壳坚硬,剥不动就直接上嘴咬,没一会桌子上的龙虾壳就堆成了小山。
常晚年纪太小剥不动,只能眼巴巴的望着母亲手里的,看到哥哥姐姐吃的满手都是油,小手抓起一只虾放嘴里嗦,甜辣咸鲜的味道在嘴里蔓延开来,小龙虾被嗦的干干净净,苏云把肉喂给常晚,又拿起嗦的没有颜色龙虾去头剥壳。
“比猪肉还好吃呢,娘明天还可以去田里抓吗?”常海虎头虎脑的扒着壳,要是明天还去抓的话,他也想参加。
那些无主的荒田应该还有,苏云笑着答应了常海,常志欢舞雀跃,“耶!我也要去!”手上的油都甩到常海身上了。
“我刚换的衣服!你就给我弄脏了!”常海说着就要收拾弟弟,这弟弟越来越没规矩了。
常志吓得躲到母亲后面,苏云微笑制止,“没事儿,弄脏了洗了就好了,志儿你不要胡闹,好生吃饭。”见母亲训斥,常志乖乖的坐了回去。
几个小孩儿拌起嘴还挺有趣的。
只是今晚的洗脸工程就艰巨了起来,苏云打了两盆热水才将几张油乎乎的小脸洗干净。劳作了一天,吃饭完就开始犯困,苏云是最后一个睡觉的,她还得偷偷起来护个肤。
第26章 种田的小惊喜[2/2页]