新的一天仍旧是风和日丽，老天爷没有半点下雨的意思，再这样下去，苏云田里的稻子怕是没水喝了。
自制的不粘锅竟好用的很，苏云接连煎了几个荷包蛋都没破。
“娘，这鸡蛋怎么是生的！”常海咬了一口糖心鸡蛋，吃到蛋黄的时候里面竟有夹心，看着像没熟一样。
“姑姑你厨艺又不行啦?鸡蛋都煎不熟！”白若风嘴上嫌弃，心里其实觉得还挺好吃的。
苏云端来一盘肉饼，是新做的锅贴，外面是筋道的面皮，里面是葱肉沫。
“那叫糖心蛋，来尝尝我做的锅贴！”
常志饭量一天比一天大，抓起俩锅贴放进碗里，又吃了两个鸡蛋，“娘，这段时间我怎么感觉吃不饱似的，”
“因为你身体更强壮了，体能消耗也变大了，饭量自然就变大了，这是好事，你多吃点！”
说完苏云拿起一个锅贴掰成小半，放在常晚面前。
“你们帮娘想个招牌名字吧！娘今天要去镇上摆凉食摊，苏云吃了口鸡蛋，糖心软糯，是这个味道。
“就叫！冰水小铺！”白若风第一个抢答。
常志摇摇头:“叫好吃极了！”
常海若有所思:“娘姓夏，清凉一夏?”
常霞半天想不出来，觉得大哥和表叔的提议都很不错。
“那就结合一下，清凉小铺怎么样！”
“好！不过姑姑，冰棍儿是什么?”白若风说完，几个孩子也同样疑惑，。
“等会做好了你们就知道了，海儿中午放堂也过来尝尝！”
吃完饭常海背着书袋出了门，苏云把泡好的木质模具放在院子里自然晒干。
冰棍儿的做法很简单，雪糕要稍微复杂一点。
三个没上学的娃都好奇的围着灶台，白若风也站在一旁看，还好今天用到的东西都是家里现有的，不怕被监督。
做好冰块放进木箱最底层，铺满后挨着中间的夹层挡板，放在阴凉处。再用被褥盖在木箱上，阻止冷空气从缝隙流失，一个简易小冰箱就做好了。
先把泡好的红豆绿豆放锅里煮熟，羊奶加杏仁倒在另一口锅里熬煮。
羊奶去味后捞出杏仁倒入糯米粉煮至粘稠，苏云拿着锅铲顺时针搅拌最后加入白糖继续搅拌成糊状倒进模具先自然冷却后，再放进小冰箱里定型。
绿豆沙红豆沙的冰棍儿做法就更简单了，煮好的红豆绿豆捞出来捣烂，再倒入锅中加入水和糖，同样倒进模具里，放好木棍，等待冷却定型即可。
小模具一共四十个，动物图形的小兔子和小鱼还有五角星形状的各有五个，苏云做了双倍的量。
接下来就是做凉虾了，苏云熟练的操作看的几个孩子一愣一愣的...
“姑姑，羊奶怎么煮了之后就变成奶糊糊了？这能好吃吗？”白若风探头好奇的问道。
“我觉得娘做的东西都会好吃的！”常霞人都快跟灶台一样高了，踮起脚尖目不转睛的盯着母亲，生怕错过哪一个步骤。
苏云鼻尖冒汗，“等会你们尝尝就知道了！”
常志等啊等啊，太阳都从东边等到了脑门正上方。
“娘，冰棍儿还没好啊！”常志蹲在木箱旁边，腿都快蹲麻了。
“温度不够低，要等久一点！”苏云算了算，已经放了两个多时辰了。正常放在冰箱急冻室可能两三个小时就足够定型了，但这自制的简易冰箱哪里抵得上插电的冰箱。
尽管木箱里除了中间的夹层，里里外外都铺上了冰块，还是得放久一点。
一直到吃完午饭，常志还对冰棍心心念念。
“你都吃三碗米饭了，还想吃冰棍儿呢！”白若风已经没有刚开始那么期待了，坐在屋檐下乘凉。
晌午日头大起来，苏云提前把木箱放进了卧室里，又重新制了两桶冰，估摸着时辰也差不多了，翻开被褥打开木箱。
看来已经定型了，苏云拿起模具用力将冰棍儿脱模，挑了几个奶味的拿出来。
“你们几个，过来尝尝！”
常志看到冰棍儿，脚下踩了风火轮，三步并做两步跑，急不可耐的接过一个，用力一咬，“哎哟，怎么这么硬！”
白若风先是端详了一番，才捏着雪糕底部的棍子浅尝了一口，冰棍在口中慢慢融化，随即口中是一股淡淡的奶香味道，白若风又轻轻沿着边缘咬了一口，不像常志说的那么硬，边缘遇热已经软化，咬下一口后浓郁的奶香味在嘴里蔓延开来。
“不错，清凉解暑，奶香清甜！姑姑你这都是跟谁学的？”
“高人指点，不便透露..”苏云神秘一笑。
常霞第一次在夏天吃到这么好吃的东西，心里很舍不得，小口小口的舔舐着。
常志几口吞下肚，冰的他打了个摆子，“哎呀，不能吃太急，冻的心眼儿疼！”
“娘！我还想吃..”常志眼巴巴的望着母亲。
“不能吃多了！吃多了拉肚子..”苏云转身进了内室，又往木箱里放了些冰块。
白若风背起背篓，“徒儿在家继续扎马步！明日我便开始教你真功夫！”
“真的！”常志眼前一亮，对冰棍儿的渴求也没那么强烈了，规规矩矩站在屋檐下做好架势开始扎马步。
苏云将碗勺凉虾都装进背篓里，自己也背了一个木箱，朝村口走去。
“你没骗他吧？”苏云对侄儿说的话表示怀疑。
\"君子一言驷马难追！\"
晌午的日头毒辣，李大柱的马车都晒得滚烫，坐上去有些烧屁股。
车上几个妇人都口干舌燥，见是常丰家几口子，这几人以前还帮自己说过好话，苏云从背篓里拿出几根绿豆冰棍递过去。
“婶子，这是我做的冰棍儿，你和孩子们尝尝，解暑的！”苏云客气的说道
常丰媳妇受宠若惊，几个孩子也伸出脏兮兮的小手接过冰棍放嘴里嗦，“还不谢谢夏娘子！就知道吃！
几个小孩被母亲训斥这才反应过来，“谢谢夏婶子..”说完又继续嗦，冰水都流到了胸口堂子，那画面实在有些埋汰。
苏云拿出一个叫白若风送去给赶车的李大柱，李大柱接过这冰棍儿心中十分吃惊。早就听说这夏娘子能做冰，今日一见还是被震撼到了。
常丰媳妇拿着冰棍也十分宝贝，她也想知道这冰是怎么做成的，但又不好意思开口问，毕竟是别人用来赚钱的东西，送自己几个已经很占便宜了。
到了月牙镇后，苏云甚至能肉眼看见道路上被炙烤出的模糊热气，这还差几天才到六月，都快赶上火焰山了。
白若风向徐掌柜打了招呼，搬了两张桌子拼在一起，又拉出几张等着摆放好，没有遮阳伞，苏云只好挑了个阴凉的地方。
“侄儿你去找徐掌柜借支毛笔，再问问有没有不要的白布，你再写上清凉铺子几个字，一会挂在摊子旁边！”
苏云摆好碗勺，又去星辰酒楼打了桶水，街上太热，人也没有往日多，也不知道今天的凉食卖的完不。
“冰棍儿！冰镇凉虾！清凉解暑，好吃不贵！快来看看哟！”
随着吆喝声响起，一些路人纷纷驻足在摊子前。
“真的是冰做的，怎么卖的？”
苏云掀开木箱，将冰棍亮出来，“冰镇凉虾三文钱一碗五文钱两碗，奶味雪糕十文钱一支，绿豆红豆冰棍儿五文钱一支！”
“冰棍可以带走吃！凉虾得坐下吃！”
一个牵着马的客人看了眼，“给我来跟绿豆冰棍儿试试！”
收完钱，苏云递过去一根绿豆沙冰。
“哦哟！真的是绿豆味的冰，还是甜的！又香又甜！”牵马的客人举起冰棍端详，这妇人想法真的绝了，能拿着吃还不脏手，跟糖葫芦似的。
白若风写好招牌，找了跟木棍挂上去。
“清凉小铺！果然清凉！再给我来两根，我带回去给娃吃！”
&
第 67章 清凉小铺大卖[1/2页]