店
“大伯，如果这锅子在店里做那这二楼的客房可就没法住了到时那油烟味肯定会影响住宿的”柒雪一开始不知道大伯的店是带住宿的，这要是一楼吃火锅，那在二楼休息的人不得一直得问着这火锅味，再说那屋里的油烟味占到床上被子上味道很大的
“那就把这二楼改成包间，咱这地偏人少的，这客房一天下来也没几个人住”
“大伯，我刚在楼下尝了菜的味道还是太过清淡，等会我到后厨去看看改良改良”
“那感情好，你让我带来的辣椒，那厨子头一次见使不顺手也不知要放多少量，我这也不会做菜只能让他们自己去摸索”这个柒雪不提柒长义也是准备等柒雪不忙了，他赶紧让柒雪过来指导指导。
“那成，我先去后厨看看，大伯你唤个小二到马车上把锅子卸下来”安排好后柒长义把柒雪带到了后厨。
厨子和打杂的都在准备菜，交代了柒雪的来意后，厨子赶忙围上来请教，柒雪将辣椒拿出来告诉厨子什么菜应当放多少辣椒，柒雪又简单的烧了个蒜爆鱼让厨子尝了味道，大厨瞬间就被这道菜征服。蒜爆鱼比较简单柒雪简单指挥后大厨就掌握的这道菜的做法。这边菜讲究的是鲜香味美，素菜多数都是也用高汤增加口感有点像南方菜系，柒雪又教了道地锅鸡，还其他几个小炒，其他的就让帮厨练习就成，火锅的底料柒雪每过配一勺底料可以适当的煸炒点葱姜。这都是现成的让大厨看一眼就成。
第58章 把客房改成包间[2/2页]