将盛好的饭碗还给许愿后，芦志强重新坐下来，喝了两口南米粥，继续介绍道：“果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。”
“正是因为有上述这些特点，南也被营养学家称之为降糖降脂的最佳食品，像某些患有糖尿病的患者，就可以吃点南粥，不仅可以果腹，还可以降低体内的血糖和血脂。”
听完芦志强的介绍，许愿没有急着喝粥，反而很是疑惑的询问道：“强哥，糖尿病人不是不能喝粥的吗？我初中同学的爸爸，就患有糖尿病，她医生告戒她爸爸，是不能喝粥，只能吃米饭。”
芦志强面带微笑的解释道：“医生不让糖尿病人喝粥，只能吃米饭，是因为大米的主要成分是淀粉，恰恰淀粉是一种多糖可以分解成葡萄糖，与米饭相比，粥的熬制时间比较长，导致粥里面的淀粉可以更容易地水解成葡萄糖，这样一来相比起吃米饭来，喝粥就会导致人体血糖的快速升高，再加上粥的吸收消化速度快，血糖水平又会迅速下降。”
“医生怕的不是血糖偏高或者偏低，最怕就是这种过山车式的忽高忽低，这样对糖尿病患者
166小说肠道的吸收时间。”
“在喝粥的过程中，糖尿病患者千万不
第1167章喝粥[1/2页]