匣子说了起来。
“小姐，你的这两碗茶，实在是妙啊。先不说味道如何，刚刚只是经过茶客的桌子，一路端过来讫台给我，香味就已经让众多茶客侧目了，还有客人来问我喝的是什么。”
岳初宁没想到反响如此好，她当时想的是应该是味道不错的，可以让茶客免费试喝，做点宣传。没想到茶客自己闻着味道就已经来询问了。
“看来茶客们也不是不能接受新鲜事物的，只要味道够好，客源还是会有的。到时候可以先让茶客们打折试喝，买一送一之类的，先把人流吸引过来。”岳初宁已经开始盘算如何引流销售了。
“东家，那你是打算什么时候开始售卖呢？需要趁热打铁吗，我们两口子已经把步骤记清楚了，若是要立刻开售，我们就立刻去做准备才来得及了。”黄师傅都有些迫不及待想试试了。
岳初宁却摆了摆手，“不不不，第一是你还没亲自做过。还是得你先做一遍，让我确认味道和步骤不出差错，保证口味才可以。”
端起喝完的碗，她又接着说道，“这第二，刚才引起茶客的注意，还不能确定是个人口味偏好还是真的受众甚多，这几日还是需要做点测试，判断好了再决定售卖方式。”
“如果黄师傅做出来的茶确实口味与我今日制作的无误，调查过茶客们也确实都很是感兴趣，那便要考虑第三点了。”
邵掌柜立刻接话询问起这第三点又是什么。
岳初宁狡黠地笑道，“第三那就是，营销方式和套路了。既然引起了众多客人的好奇心，那边应该借着他们的好奇心去做宣传，让更多人的对闻香居这个尚未开售的新茶好奇起来，达到免费宣传的效果，而不是急着开售去满足那一小部分现有茶客的好奇心。”
“小姐聪慧，人的好奇心是最大的宣传方式。若是经由老茶客们的嘴宣传开去，能获得更多的关注，等真正开售时，还能获得更多想尝鲜的客人。”邵掌柜越发觉得这小姐厉害，不仅做茶的手艺厉害，营商的思路更是令人折服。
如今的任务就是先把第一第二点确定好，才能实施第三点。
“黄师傅和桂娘先把成品做一遍，我明日过来验收味道。至于这个调查茶客们对这个茶品的接受程度，我明日过来再进行。”
如果黄师傅制作的奶茶果茶味道没问题，那明天就是如何测试客人们的喜好和引起他们好奇心的问题了。
按照邵掌柜的说法，端着茶经过时茶客们便已经被香味吸引，那一楼茶客测试方式倒是容易的。
直接端几碗经过不同座位茶客身边，观察他们的神色即可。
而二楼雅座里的那些茶客倒是得想想法子，毕竟总不能特地敲门端进去让茶客们闻味道。
岳初宁带着这个疑问跨上了回府的马车，马儿便撒丫子往岳府跑。
等岳初宁回到岳府大门前，脑海中灵光一闪！
有了！不用特地敲门进去雅座，也能测试客人们对奶茶和果茶接受程度的方法。简单又直白，还省时间。
我可真是一个小机灵鬼，岳初宁满意地弯起了嘴角。
第30章 经营套路才是关键[2/2页]