”向铮立马就答应了下来。
抱着醒来的庞庞走进来的刘梅怀疑了一下自己的耳朵：“你们要做清明团子？”这清明节都过去多久了，哪里来的材料做清明团子。
“我冻了一些草头在冰箱里。”赵寒一边解释一边起身从冰箱里拿出了一个袋子，里面装着一团大概有庞庞脑袋那么大的绿色东西。
这就是草头，这边做清明团子必备的材料。就是因为草头，团子才会变成绿色。其他地方好像不是这么做的，但云水村这边一直是用的草头，就是一种能吃但难吃到不会有人去吃的草，染色能力很强，赵寒还用草头给自己的裙子染过颜色，粉绿色的，很好看。
好吧，重点跑歪了，重新说清明团子。
云水村这边的清明团子是用糯米和剁碎的草头混合，和成粉绿色的面团，馅料通常有两种，一种是甜口的红豆馅，另一种是咸菜香干笋丁肉丝馅的咸口。虽然赵寒很喜欢吃甜品，但是她不是很喜欢吃甜口的红豆馅团子，不过要是煎的就挺好吃的，但清明团子还是咸的更好吃。正好向铮买了很多的香干回来，春天的时候晒的干笋也还有很多，冰箱里腌笋也还有，瘦肉更是不缺，所以今晚就做咸口的清明团子啦！
和糯米面要大力气，这活就被分到了向铮身上——草头解冻，分出需要的量剁碎，剩下的放回冰箱等待下次被想起。
赵寒则负责准备馅料，咸菜，瘦肉，腌笋，香干全都切成丁。就是要丁而不是糜，这样吃的时候会更满足一点。因为有咸菜和腌笋的关系，馅料里不用加调料，甚至之前还要用水清洗几遍咸菜和腌笋，把咸味洗掉一点。
等到赵寒的馅料准备好，向铮的糯米面也和好了。
庞庞从赵寒准备馅料开始就一直在【啊！啊！】的叫着，看到向铮那边在和面更是激动的不行。也不知道这么小一个人视力也没多好看成了什么会这么激动！
等到两人开始包清明团子的时候这胖丫头就更激动了，伸着手想要凑过来，刘梅抱着她往后退了两步她就嚎叫起来，看上去都快哭了。
赵寒：“……行，给你一块。”她揪了一块面团放到她手里：“玩吧！”
胖丫头立马就开心的笑了起来，小胖爪子拿着面团翻来覆去的看，扯了扯又揉了揉，然后不到五分钟，面团就掉到了地上。但好歹是过了瘾了，于是刘梅找准机会用红色蘑菇头吸引了她的注意力把人给抱到了起居室里去。
做清明团子要比做包子简单很多很多，因为既不用分几次发面，包的时候也不需要捏出漂亮的褶子来。两个人动作很快的做好了一蒸架的清明团子，粉绿色的团子下面垫着番薯叶，一股春天的气息扑面而来。
虽然现在的团子是粉色的，但等蒸好后，团子就变成了深绿色。唔——让人更有食欲的颜色，因为糯米面和的很认真，蒸好的团子上面光滑油亮。两人迫不及待的就吃了一个！
刘梅也跟着吃了一个，本来她都刷好牙了，但赵寒和向铮热情邀请，她也有点想吃，就吃了一个，肉放的足，油水够，笋很嫩，香干和咸菜很香，配着有些粗糙的和了草头的面团特别好吃！
第二百四十五章[2/2页]