“对，烟熏，一种现在还没被列入烹调方法之中的一种熏制手法。”
楚寒凝的脸上变得越来越丰富多彩。
陈天笑这个家伙现在越来越厉害，连烟熏这种都敢去尝试。
烟熏的技术难度非常大，需要精确掌控熏制材料的用量，还要掌握锅中的火候。
除此之外，熏制的时间也很重要，不然熏制出来的东西要么颜色不好看，要么时间长了变的苦涩无法下咽。
她的父亲楚震天曾经告诉过她，就算是常年制作熏酱的老师傅，几乎每周都有失手的时候。
所以说这个烟熏十分的困难，必须精确到百分之百。
楚寒凝从来就没有见过陈天笑烹制烟熏的食物，心里一直未他担心。
莫小乐则没有楚寒凝想的那么复杂，在她的心里，自己的师傅是无敌的存在，是不会输的。
此时她歪着脑袋，十分好奇的看着陈天笑在烟熏牛肉丁。
就这样，时间一分一秒的过去，源源不断的青烟被吸进排烟罩里。
此时陈天笑闭上眼睛，就好像是在倾听一样，等待着牛肉丁的成熟。
“切！装神弄鬼的，一会儿我倒要看看你怎么赢我！”歌米见到陈天笑闭着眼睛，十分鄙视的轻哼了一声。
他自信满满，这次的对决赢的一定是他！
又过了五分钟，陈天笑猛然的睁开眼睛，突然将盖子打开，快速的从里面将牛肉丁拿出来，装进一个盘子里。
此时的牛肉丁变成了酱红色，有点类似于牛肉干。
在外形上来看，好像没有【煎烧醉牛排】看着有食欲。
“哈哈哈……哈哈……这就是你做的牛肉？”歌米十分猖狂的大笑起来。
就他做的这个，看着就像是一盘牛肉干似得，还好意思跟自己的比？哼！还真是不自量力！
要知道，他这道菜可是得到了罗德尔先生的真传。
“哼！歌米，别高兴的太早，谁输谁赢，咱们一会儿就见分晓。”陈天笑完全没有把他当成一回事儿，就好像是在逗小孩玩一样。
到目前为止，给他最大压迫感的，就是御厨世家林家的林凤酒，那才是真正的让人窒息，不敢有半点疏忽。
而这个歌米，绝对是菜鸟中的菜鸟，想凭借着几道菜就像打败自己，还是太嫩了！
轻轻摇了摇头，陈天笑示意几女都尝一尝。
莫小乐早就有些迫不及待，拿起筷子就夹起来一块牛肉丁。
这个牛肉丁呈酱红色，外面有一股淡淡的烟熏的清香。
将牛肉丁放进嘴里，一股浓郁的牛肉味立刻飘散在整个口腔之中，同时一股十分好吃的味道不停地刺激着自己的味蕾。
浓郁的牛肉的香味，呈阶梯似得不断的刺激着自己的味蕾，再配上那股特有的茶叶的清香，实在是太好吃了，太香了！
莫小乐吃的香极了，一边吃还一边给自己的哥竖起大拇指。
“哇！哥，你做的实在是太好吃了，比那个什么牛排好吃多了！”
周小雪见莫小乐那表情，也十分的期待，夹起一块牛肉就吃起来。“哇！还真是好吃，牛肉味，茶叶味，还有一股淡淡的中药材的味道，好吃，味道很有层次感！”
周小雪丝毫没有吝啬赞美的语言，不停地夸赞。
东方静见此情形，一颗悬着的心也终于放下，夹起一块牛肉丁扔
第239章 烟熏牛肉丁[1/2页]