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第58章 羌族土火锅[2/2页]

刀光如月映九州 丙辰龙九

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bsp; 林羽西看着陪酒的大长老和二长老说道:“两位长老,袁姑娘说的可都对?”
      大长老正色道:“对得不能再对了!”
      二长老正色道:“我怀疑这些诗的原作者就是袁姑娘!”
      两个长老一本正经地胡说八道瞬间引爆现场,惹得众人哄堂大笑!
      林羽西像看着陌生人一样打量着两位长老,调侃道:“没看出来啊,两位长老还有不为人知的一面哈,呃,可能是这一面就我不知道哈,大长老,你说这是怎么回事啊?怎么今天有点不认识你们俩了呢?”
      大长老依然一本正经地道:“谷主,据我分析,可能是这么回事,你看啊,咱们无忧谷有多少年没遇到过像袁姑娘、常姑娘、辣椒姑娘、二妮姑娘这么美丽、出色的姑娘了?我们可能是突然间看到这么多的美女出现在眼前,一时激动,所以,呵呵!”
      二长老道:“不错,一时激动,不能自已!”
      两人一唱一和,明明在开玩笑,偏偏表情又无比严肃,强烈的反差,让气氛更加活跃了!
      林羽西笑了笑,然后示意丫鬟抓紧上菜。
      “九霄弟弟,今天请你们吃火锅!”
      凤九霄道:“好啊!是本地特色?”
      林羽西道:“那是必须的啊!羌族土火锅!”话音刚落,丫鬟已经端上了铜锅!
      “这口老铜锅是一个白马羌人送我的!“她指尖掠过锅身浮雕的羊角纹,“按理说这汤底要用岩羊骨吊足十二时辰,配上雪线以上的松茸和红景天味道才正宗,但时间太紧,所以只能从汤料上想办法弥补火候的不足,我加了些现成的老汤。“
      凤九霄道:“老汤味道更纯正!”
      火锅里的老汤热气腾腾、翻滚不息,香气越来越浓。
      “这应该算是汶川一带最豪气的火锅了,正宗的羌族土火锅由十多种腊味——如腊肉、香肠、排骨等与素菜组合,我这里边全盘照搬,包括底料,都是那羌人告诉我的,所以我有信心,我无忧谷的羌族土火锅应该是整个汶川地区最正宗的了!”
      大长老道:“不错!汤底浓郁而不腻,入口即化,让人回味无穷!”
      二长老道:“是啊,为啥回味无穷呢,首先你看这素菜里有土豆!这是最常用的基础食材之一,炖煮后能很好的吸收汤汁风味!其次呢有萝卜,包括白萝卜和红萝卜,主要是增添清甜口感,平衡腊味的油腻感!再有白菜,质地软嫩,与肉类和汤底融合较好,另外还有莲藕、冬瓜和豆芽等等。”
      辣椒指着桌上一盘切好的红白色相间的肉片问道:“这是什么肉?”
      林羽西道:“这个就是牦牛肉!”
      辣椒道:“咱们汶川有牦牛?”
      林羽西笑道:“有也就几头而已,还不知道能活几天。我这牦牛肉是红原所产。牦牛肉最出名的两个地方,一个是红原,一个是乐都!”
      辣椒两眼放光道:“有什么不同?”
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      ? (本章完)

第58章 羌族土火锅[2/2页]