锅烧干后，放入猪油和菜油，等油烧辣后，放入准备好的姜片、花椒、野山椒翻炒，待锅中炒出作料的香味，把鱼块放入锅中煎，翻来覆去的煎两次后，到入两碗清水，待水烧开后，加入适量盐和少许糖，盖上锅盖焖煮。浓浓的香味飘来，青山和叶氏闻了直咽口水。
隔壁家堂弟柳小川，闻着味，跑到柳叶家，“姐，烧啥菜呢？这么香。”柳叶见小川来了，便让他回家叫上三婶一起过来吃饭，不一会，鱼烧好了出锅，青山帮着把菜摆上桌，三婶一家也来了，小川见桌上三碗鱼汤，两碗红烧鱼，连忙坐到桌旁，大家都入坐后，开动起来，喝着美味的鱼汤，吃着麻辣的红烧鱼，哇太好吃了，小川不停的叫着，三婶问：叶子，你放了些啥？咋这么好吃叻！柳叶笑道：在山里采了些作料，要是有大酱会更好吃。我会做大酱，三婶道。
真的，那太好了，三婶你多做点呗，到时给我一些。
夏菊点点头应道。
晚饭后，大家闲聊了会，就散了，各自回家休息。
自从吃过柳叶烧的鱼后，大家都爱上了吃鱼，隔三差五的，青山就去篓鱼，这天青上篓了好几条大一些的鱼，叶子全都做了红烧麻辣鱼，叶子分别装到几个碗里，让青山给秦浩家送去两碗，感谢秦叔编的鱼篓，给大伯和三伯家也送了两碗。
叶子每次用野山椒的时候，都尽量把籽给留起来，用干净的布袋装好，留种。等明年开春的时候可以种植野山椒，今年野山椒不够吃，只能省着点吃，明年如果种植成功，就会有大量的野山椒可以吃了，光想想都很开心。
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第十七章 吃鱼[2/2页]