这时候才听见李婆婆在屋里问道是什么事，连芝儿赶紧扬声道了谢，抱着米和面奔回了家，这也不是什么好客气的东西，还是赶紧回去弄给郑氏吃了才是正事。
他们家的后院其实也是有个小厨房的，就是为着冬天的时候好烧炕用，平日里基本都不会开伙。
今天，连芝儿他们也懒得再去原本的厨房，直接就将小厨房给扫了扫，开了火。
两只山鸡已经处理好了，连芝儿虽说会点厨艺，可是那基本就是熟了能弄进嘴的程度，这实在是拿不出手。
倒是连翠儿此刻扎起了粗布围兜，像模像样的围着灶台开始摆弄起来。
连三叔想要进来帮忙，倒是被连正礼给拉住了，“这些事，让孩子们去弄就好了，你就别插手了。”
连正礼怕他进了厨房给孩子看轻了，连芝儿撇撇嘴，这有什么大不了的，之前那个小北不还下厨弄了蛇肉羹来着么，那味道，可真鲜。
说起来，自己会想起来弄个鸡肉粥，还是那小北弄的蛇肉羹提醒了她。
就是跟在小北边上的那主子不咋地，一想到他竟然敢说自己坏话，连芝儿甩甩头，早知道自己当初就不该客气，拿她的技术和人家绣花的比，这是看不起谁呢？！
连翠儿等大灶里的水开了将其中一只大点的下去过了水，随后等上面血沫差不多了，又给捞出来换到旁边小点的瓦罐中，放好葱姜就这样就着火闷煮起来。
至于另一只，连翠儿让连芝儿用盐给码了起来，这样可以多放两天在吃，处理好的兔肉也是同样用粗盐给码了起来。
在用盐码之前，连芝儿让连翠儿帮着从山鸡胸脯上片了块肉下来。
用另外的小锅煮起来，待上面的血沫处理掉后，也没换锅，而是直接将那些葱姜切的细细的扔了进去，然后看煮的已然全白了之后，又小心的给捞出来。
过了凉水，连芝儿又仔细洗了一边手，随后小心的一根根撕得细细碎碎的，跟着那些淘好的小把米一起重新倒回锅去煮了起来。
连翠儿还没见过这样烧法的，多瞧了几眼，“你弄得这么麻烦干嘛？回头等鸡汤好了，直接让娘泡点饭不就好了。”
连芝儿知道连翠儿人小，虽说会做的事已经不少了，可是有些事还是比较没有常识，便耐心给她说道，“娘现在身子虚，不能吃得太油，你瞧瞧这些贴了膘的山鸡，多少油花，要是娘这么吃了，肯定得拉肚子，到时候多不好。”
再说了，这郑氏她们常年缺油少荤的，现在又是人虚着，这大油大补的吃下去，指不定会出什么反效果。
连翠儿一愣，她哪知道这些，不禁担忧的朝鸡汤瞅去，“那咋办？娘不能吃？可是人家不是说鸡汤是最补的嘛。”
“没说娘不能吃，但是也要看时候的，所以我将这最没油水的鸡胸脯肉给片了下来，加点米熬成肉粥，这可绝对比单吃鸡汤还有营养呢。”连芝儿虽说做菜没啥天赋，但是到底是医生在吃的方面特别讲究，这些个药膳食补什么的，她要是有空也会尝试着做做看。
只可惜现代那些食材吃起来太不让人放心，哪有这里纯天然的好，甚至连盐都还没放呢，她都能闻到里面的鲜香了。
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第七十二章[1/2页]