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派上了用场。
      用擀面杖把提前准备好的剂子擀成一张小饼状,无须太薄,在平底锅上刷上一些油,烙饼不需要等太久,锅微微热以后就可以把饼按上去。
      面团与铁釜在高温的媒介下相遇,薄薄的饼皮很快便染上了焦黄的颜色,饼中刷了油的部位在高温下轻轻胀起,江秋秋手上的工具已经从擀面杖换成铲子了,火候差不多了,用铲子轻轻把饼铲在空中。
      手腕翻转,很自然就的把葱油饼在空中翻了个面,然后用巧劲儿让饼子摔在锅上,原本充盈着空气的酥里这么一砸,便分出了更多的酥层。
      饼快熟了,两面煎至金黄,属于葱油饼的香味终于渐渐飘出,江秋秋手里只拿着铲子,同一个饼,要翻上三四次,才能呈现出最完美的酥皮分层。
      这会儿,摄像机器人又给抛进碗里的葱油饼来了一个特写。
      一张又一张葱油饼叠在一起,金黄焦褐的颜色外皮,色微白而柔软的内里,怎么扇都扇不走的香葱味儿——
      【我开始咽口水了咽口水了!】
      【这就是葱油饼吗……看上去真的好好吃啊!】
      【这么多饼,要一起煎完才放名额吗?】
      【一天之中最幸福的时刻要来了!】
      【不不不,今天可以幸福两次,待会儿还有!】
      【!】
      弹幕是开心的,但不管下一刻将会怎么开心,这一刻去等待食物还是很煎熬的。
      当然,在这个直播间里,煎熬的不止他们,还有——大隔壁。
      隔壁一开始是好好的。
      因为揉面是没味道的,絮絮面看上去也很丑,所以大家最开始觉得传闻中的江啾啾直播也不过如此——
      简简单单,平平无奇。

327 做饼[2/2页]