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第138章 陈皮牛肉丸[2/2页]

国宴大厨在八零 一叶微光

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阳,深秋了,但日光还是灿烂耀眼,明晃晃地照下来,也让人受不了。
     想了一下,棠溪抿了抿唇,开口,“要不,你去楼上,在我房间看会儿书?”瞧着梁凝雨的架势,似乎不想回家那么早,棠溪才会如此建议的。
     梁凝雨诶了一声,似乎心有不甘,“真的一点忙都帮不上吗?”上次棠溪教了妈妈牛排的做法,梁凝雨一直都想还这个人情。
     而且,梁凝雨听父母说了,棠溪卖给他们家的白菜猪肉馅饼和卤鸡蛋的配方,留住了不少工人的同时还吸引了不少人进厂。
     火柴厂的产量也天天增长,销售量也不仅仅局限于南城了,还往隔壁城市卖了。
     这些都是多亏了棠溪。
     梁凝雨一直想要报答她。
     “唔,”棠溪也有些愁,但还是摇头拒绝了,“真的没有。”
     “那好吧。”梁凝雨也没有想留下来,“那我下回再来找你。”
     “好。”棠溪目送她出去,直至看不见才转身回去帮忙。
     后厨里,毛若兰一直在等棠溪回来,见她进来了,马上就起身上前,询问,“溪溪,卫景曜的外公怎么说?”
     虽然看着挺满意的,但还是有一点点不放心。
     不问清楚,这颗心啊,还是七上八下的。
     “挺好的,老人家还算是高兴。”棠溪笑意浅淡,可总有安抚人心的作用,“妈,你要相信我的能力。”
     “一切都不是问题的。”
     “嗯嗯,是我太担心了。”本来是放心了,可回到后厨看着灶火,越想越觉得要一个准确的答复才会让人心安。毛若兰回想起了灶台的火,“那边的蒸笼感觉差不多了,要熄火吗?”
     “不用,我拿牛肉丸出来就好了。”棠溪摇头,转身去找手套。
     毛若兰一下子就递给她,“溪溪,下回你也教一教妈妈怎么做陈皮牛肉丸。
     这一道菜做好了,那就是招牌;做不好,那就是砸招牌。
     “其实不难,只要牛肉有韧性,陈皮不要太多,马蹄爽口就好。”棠溪感觉是真的不难,只要把握好份量和火候,都不是问题。
     蒸笼打开了,蒸汽铺天盖地地散开。
     热气腾腾的。
     厨房瞬间就陷入了白雾当中,视野一片模糊,隐隐只可看到轮廓。
     棠溪扇了扇,可作用不大。
     缓了一会儿,蒸汽勉强消散了。
     毛若兰第一时间踮起脚尖去看蒸笼里面的牛肉丸,两碟牛肉丸,一共八个,拇指与食指圈起来的大小。
     蒸汽迷蒙,若隐若现。
     棠溪戴上了手套端出来,做了摆盘,放进了托盘里,“妈,我先送出去了。”
     “嗯嗯。”毛若兰看着精致十足的牛肉丸被端出去了,可厨房里还有弥久不散的香气,唾液控制不住地分泌出来。
     毛若兰艰难地咽了咽,长长地吁气后,抬手擦了擦嘴角,“溪溪越来越厉害了。”
     牛肉的香气弥漫,像是化作漫天的雨霖洒落滋润土地,一点点地落下,沾在衣服上,发间。
     毛若兰进出两回了,都还能闻到身上淡淡的陈皮清香。
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第138章 陈皮牛肉丸[2/2页]