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第二十一章 “有福临门”之烤乳猪[2/2页]

农门俏厨娘 清鸣

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;不过幸好每桌还得一叠蘸酱,这酱也不知道怎么做的,不止猪肉蘸着吃香,就是其他东西蘸着也非常好吃,能给菜增色不少。
     掌柜笑着安抚谢罪,保证明天开始要多少都要。
     食客们只是随口抱怨一声,倒也没多纠缠,毕竟这是酒楼免费给他们的谢礼,还收了祝福,不管怎么说,这心意还是让他们很是熨帖的。
     少顷,陆锦依和伍元再次被带上掌柜的厢房内。
     这次掌柜的态度可就热络许多了。
     他虽然没吃,但从所有食客们的只言片语和表情看就知道这道菜绝对好,再说刚刚已经答应下,这菜定然是要推出的。
     至于什么李代桃僵之类的,他们从不会去考虑,毕竟食客们已经吃过了,肉下次吃的不同,那就糟糕。
     而且陆锦依刚刚的这一番做派,也算为酒楼招揽和稳固客人,这方法也是很难得。
     “掌柜,如何,可还满意?”陆锦依笑道。
     “呵呵,姑娘这套菜方倒是的确精妙,那不知姑娘这菜方作价几何?”掌柜笑着捻着胡须,眼中精光闪烁。
     陆锦依也笑道:“该如何作价,那便要看掌柜的诚意了,看看这菜方在掌柜心中是何价值。”
     “呵呵,姑娘说笑了,按说价值,单今日姑娘对福临酒楼固客,便是无价的,不过既然是买卖,那总还是有个价格,这样吧,600两,就当感谢今日姑娘送福入门,如何?”
     “掌柜是个爽快人,那我也不计较,便600两,大家当交个朋友。”
     “哈哈,好。”掌柜哈哈大笑,随后从袖袋里取出六张百两银票,显然之前已经估好了价格,银票都准备好了。
     本来还可以更高,毕竟抛开那特殊的营销模式,除了主菜的烤乳猪外,还有十二道酱料,这些酱料本身也可以独立出来,都是一个个配方。
     便是相当于六百两买了十三个配方,还学得了一个具有很大噱头的营销方式,又间接固了客人,还顺利把新菜预热。
     他已经可以想象明天福临酒楼的盛况了。
     估计单明天的一天的收入,就比这五百两多好几倍。
     不过陆锦依对银子没多大概念,何况只是一道菜,她倒也没看得那般重。
     “不过可能还要烦请姑娘再亲手指导些许。”掌柜道,毕竟这道菜,不管是名字,还是今日所表现出来的意义,以后肯定要成为福临酒楼的招牌菜,可不能马虎。
     “没问题。”陆锦依点点头。
     一直忙活到下午,两人才带着一身油烟味儿离开了福临酒楼。
     陆锦依乐滋滋的摸着钱包,朝伍元眨眼笑,道:“看来赚钱也没那么难。”
     伍元则神色复杂,略带无奈,这估计也只有她能做到,只是道:“亏了。”
     这道菜稍加运作,那卖的就不只是烤乳猪,而是烤金猪了,如今卖断出去,就是说以后也不能再拿来自己做营生。
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