可偏偏有些东西虽然长得丑,但味道却着实好。
陆锦依有些无语的把两人给拉开,道:“你们两个别捣乱,到一遍站着。”说着指旁边那块地。
“夏姐姐”
“大娘子……”
“快去。”陆锦依推着他们往后两米,才回到摊位,一脸抱歉道:“不好意思,大伯,他们没吃过这东西,冒犯了。”
“没事,听你这么说,姑娘你是吃过吗?”大伯摆摆手,又问。
陆锦依笑道:“以前吃过一次,还挺好吃的。”
“哦?既然姑娘吃过,那是不是知道这海虫要怎么煮?”大伯顿时来了精神。
陆锦依诧异,道:“大伯你不知道怎么煮吗?那你怎么知道这东西能吃?”
大伯笑道:“这海虫是我侄子在海上意外所得,他听说西梁国那边都喜欢吃这东西,就带回来,但大家都不知道怎么煮,水煮或者烤炸都不好吃,其实我今儿也不是要卖这个,就想看看有没有人吃过,能指点一下。”
陆锦依一听,就笑了,说:“大伯你们煮的时候是不是整个丢进去煮?”
大伯闻言,就点头,道:“对啊,这东西就那么点,不然还要切吗?”
“不是,这……海虫它也是活物啊,也有肝脏,自然要先清理掉肝脏杂质才行,不然会很苦很腥,而且炖煮的话最好是用晒干的海参……虫,煎炒就适合用新鲜的。”
“原来是这样?那需不需要下什么调料?”
“要啊,看你们口味,可以下油盐酱醋都可以,红烧是最好吃的,你把它内脏去干净,然后用水泡半个时辰,用盐水搓洗一遍,然后切成两三块,加上酱油和葱姜蒜青辣椒爆炒红烧,非常好吃。”
两人就这么蹲在摊位前聊了起来。
大伯一脸欣喜,聊到最后直接从盆子里捞出了一大半的海参,用竹叶包好硬是要送给她。
陆锦依推脱不过,也就接受了,顺便还买了他的贝壳。
她发现这大伯的贝壳还挺多种的,而且很多都是深海贝壳类,就问:“大伯,你们这些贝壳是自己打的吗?”
“对啊,到海上去打的,这些都有试过,没有毒,可以吃。”
“嗯,我相信大伯,那大伯你们能不能打到大量的这种贝壳?”陆锦依指了其中几种,分别的青蚵和牡蛎,还有扇贝。
“可以,这些很多,怎么,姑娘你有需要吗?”
“有啊有啊,不过不是现在,这样,大伯,我们来谈笔生意如何?”陆锦依眼珠一转,笑着对他道。
“哦,什么生意?”这位大伯也挺淡定的,也跟着笑。
陆锦依道:“大伯你送我海参,那中午我请你吃饭吧,到我家去,顺便聊聊,这些贝壳我也包下了。”说着从荷包里拿出一两银子,足够买下他所有东西。
“这可使不得,不值那么多,既然姑娘说要请吃饭,不如这些就当我给的添餐如何。”
“哈哈,也好,大伯爽快,那我们走吧。阿梁,帮忙搬东西。”
“好嘞。”阿梁听着,连忙上前帮着拿东西。
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第一百三十二章 发现新食材[2/2页]