就算不喜欢文绉绉的东西,即便这汤看起来非常的清水清淡,但这香味却似有魔力一般,初闻时淡淡的,如花香一般,但却又不似花香,因为它能不觉的勾动食欲。
梁伯见牧轻丘似乎欣赏个没完,有些急了,一边拿过他的碗,一边拿着勺子舀汤,道:“这汤应该趁热喝可能味道更弄,凉了就不好了。”
牧轻丘接过碗,用勺子舀了一勺送入口中,下一秒动作便顿住了,舌头轻动,似乎在琢磨和回味那种鲜甜的味道。
说是鲜的甜,却又像糖的甜,说是糖的甜却又并不全是,其中还带着点点咸,好像每一种味道都恰到好处。
可这汤看着就和清水差不多,清澈得不染纤尘,到底是如何做到的。
梁伯已经灌了一碗下去,砸吧砸吧嘴巴,就又去舀,还舀了一朵莲花。
莲花的味道和口感完全不逊色于汤,甜软中带着微脆感,白菜的清甜非常的明显,可却又混合着莲花的清香。
“好吃,太好吃了,这简直是我喝过最好喝的汤,没有之一,夏姑娘这手艺不得了。”
牧轻丘回过神来,看着梁伯这牛嚼牡丹的样子,皱了皱眉,看着少了一朵莲花的汤碗,有些可惜。
不过对于他的话也是很认同的,这夏锦不止厨艺了得,而且想法也奇特,每次总觉得新奇,下次却依然会有更新奇的出现。
偏偏她这些新奇不止单是用来博人耳目而已,是会令人念念不忘。
显然许多尝过莲花白的人,都无法违心说不好喝。
今天应邀过来的其实只有七十多人,而且多了榆阳县本地人,这些人有的是为了结交,有的是为给个面子,有的是来看看有没有好戏看,有的单纯是因为好奇。
诚然,陆锦依目前出售的那些食品,的确都令人很惊艳,但要说多绝,其实还不到这个程度,尤其她大多数都是量卖,总给是一种市井之感。
而今她明言新店只做定制,走高端路线,这就让人好奇她有什么底气了。
不过现在单只这道莲花白,就令人服气了。
外行看热闹,内行看门道,今儿来的还有一些酒楼的老板,东家,甚至还带着他们的主厨过来。
一道汤看着简单,食材就是最普通的白菜芯子,可有经验的厨师,只需要闻味道,再尝一口汤,就能判断出其中的一些成分。
“可能制出?”有人问自家主厨。
那位厨师砸吧砸吧嘴,拧着眉头摇头,道:“您别看这汤单调,但单现在我能尝出的,至少有十种食材,可能还要更多,不同食材混合,不同时间吊出来的汤,还有,这朵白菜芯子,可不是切成这样灼熟便是,恐怕也是经过特意烹制的,除非要知道全流程和食材,不然很难复制,别说复制,就算是完成个一两成也难,因为连如何入门都不知道。”
正这时,随着铜锣响起,转轮上又开始被放上下一道菜。
喜儿笑道:“第二道菜,名为旭日,可单吃,也可沾酱汁食用,味道更佳
第一百七十三章 十道新菜[1/2页]