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第211章 凶猛鱼种,拉力狂暴,顶级掠食者浪人鲹![2/2页]

重生渔村:开局赶海喂饱全家 蓝雨秋白

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     鱼腹里面塞入了一些生姜和葱段。
     在鱼身上。
     均匀涂抹了一层薄薄的盐。
     然后架在锅上。
     等剥皮鱼汤滚烫的蒸汽。
     顺便将海鲈给蒸熟。
     所谓顶级的食材,往往采用的就是最简单的烹饪方式。
     等待了约莫七八分钟。
     张国栋揭开锅盖。
     鲜香的味道瞬间扑鼻而来。
     海鲈的鱼皮微微裂开,露出里面雪白的鱼肉。
     他用筷子轻轻一戳。
     鱼肉就从鱼骨上掉落下来。
     汁水饱满。
     看着就非常漂亮。
     他将海鲈端出来放在一边。
     给剥皮鱼汤调味。
     最后撒上一些白胡椒粉。
     直接出锅。
     剥皮鱼汤煮好了,海鲈却还差最后一道工序。
     张国栋直接烧干了锅。
     倒入油。
     油温升高到微微冒烟的时候。
     直接将油倒在了海鲈上面。
     刺啦……
     葱姜的香气瞬间被激发出来。
     倒上酱油。
     仅仅是味道就已经让三人垂涎三尺了。
     张国栋笑道:“来,把鱼肉和鱼汤端过去,我再把生蚝蒸上。”
     苏德和张茂盛两人将两个菜端到甲板上。
     张国栋直接将生蚝蒸上锅。
     上气后。
     差不多三分钟。
     就能达到生蚝最饱满的状态。
     最后就是鹅颈藤壶。
     作为深海中的珍馐。
     也是今天海鲜大餐的重头戏。
     说实话。
     这鹅颈藤壶还真是他们冒着生命危险采来的。
     张国栋那个抓起一个鹅颈藤壶。
     仔细观察起来。
     这种生长在礁石缝隙中的甲壳生物。
     外形怪异。
     长着长长的肉质柄部。
     顶端是坚硬的壳盖。
     它们对水质要求极高。
     只有最洁净的海域才能生长。
     而且还生长在崖壁上。
     因此价格昂贵。
     在高级餐厅里往往按个售卖。
     张国栋用刀尖沿着壳盖边缘轻轻撬开。
     硬壳之下。
     是一团橘红色的肉质。
     表面布满细密的褶皱。
     看起来有些像小型贝类。
     但肉质更为紧实。
     烧开一锅清水。
     加入几片生姜和一小撮盐。
     水沸后。
     藤壶下锅。
     汆烫时间差不多六十秒就行了。
     时间到,立刻捞出,沥干水分。
     菜全部做好了。
     三人围坐在一起。
     苏德打了一碗鱼汤,咧嘴一笑,说道:“这剥皮鱼是我钓的,怎么也得尝尝味道。”
     他喝了一口。
     奶白色的汤汁夹杂着鱼肉的鲜味。
     瞬间充斥口腔。
     苏德顿时眼睛一亮:“这汤简直绝了,太美味了。”
     张茂盛笑道:“汤是不错,但是你尝尝我这海鲈,嫩的没边了,一点腥味都没有。”
     海鲈肉是非常细腻的。
     几乎不用咀嚼。
     鲜甜的味道就在舌尖化开。
     酱油的咸味衬托出了海鲈本身的鲜味。
     尝了尝味道后。
     三人的目光都放在鹅颈藤壶上面。
     重头戏。
     苏德笑道:“这鹅颈藤壶难采,之前你们说它的味道比龙虾帝王蟹还好吃,我都不太相信,今天我倒是要试试。”
     苏德抓起一个鹅颈藤壶。
     沾了点酱油。
     直接将整块肉送入口中。
     牙齿咬下的瞬间。
     鲜甜的汁水在口腔中迸发出来。
     天哪!
     苏德整个人都惊呆了。
     这种口感。
     他从未尝试过。
     肉质弹牙。
     唯一的感觉就是鲜。
     简直鲜掉眉毛。
     张国栋也尝了一个。
     入口时。
     螺肉软滑。
     牙齿一咬就会有充足的汁水流入口中。
     汁水的味道刺激着味蕾。
     感受到无尽的海味。
     待海味褪去。
     留在口中的是螺肉的余香。
     好吃!
     真的好吃!
     苏德不由的问道:“国栋,这鹅颈藤壶怎么还有一种螺肉的味道?”
     张国栋笑道:“鹅颈藤壶并不是贝类,其实是一种节肢动物,反而和虾蟹同属一门,它其实还有一个名字,叫狗爪螺,自然能吃出螺肉的味道。”
     三人大快朵颐。
     海鲜任吃的感觉。
     确实非常美妙。
     像他们吃的每一种。
     在哪些高档海鲜餐厅。
     恐怕都不敢放开来吃。
     很快。
     三人就将全部海鲜都造光了。
     吃的饱饱的。
     三人才带着疲惫睡去。
     第二天。
     三人满载而归。
     经过几天的航行。
     终于回到了张家村。
     张国栋安排苏德和张茂盛将所有的海货都搬到卡车上。
     自己则是迫不及待的回家。
     老婆毕竟怀孕了。
     这出海一次时间这么长。
     一直见不到。
     心里总是想念着。
     回到家里。
     张国栋直接推开院门。
     走进去。
     正好看到苏轻雪坐在院子里忙碌。
     他不由一愣。
     惊讶的看着苏轻雪,问道:“老婆,你在干什么?”
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