就让郑岩和范文安去厨房处理食材。马小花也跟着去了厨房帮忙。
“各位，我们从四九城来时就麻烦了你们，现在回四九城，又得麻烦你们了。
早上，我们去市场买了点菜和酒。今天中午，咱们简单吃点、喝点。等咱们回去后，我在家摆上一桌，咱们再好好喝一顿。到时还请各位能够赏脸。”
范长青先是给众人散了烟，再向众人发出邀请。
“范同志，您太客气了。不过，有大餐吃，我们肯定会去的。到时候，您可得多准备点酒菜哦。”方云同第一个开口答应。
“范同志，到时候我早点过去。我还想跟着您多学几个菜呢。”老郑也跟着附和。
“范师傅，我们一定过去。大酒楼的饭菜，我们还没吃过。有机会尝到大酒楼的饭菜，我们肯定不会错过的。”
“对，我们一定会去的。”
其他人也纷纷附和。
“好了好了，先去各个车厢检查一下。还有半个小时，乘客们就要检票进站了。”
方云同看了一下时间，安排列车员们回到自己负责的车厢去。
厨房。郑岩先把大骨头放大锅里炖上，然后再处理鱼、肉。范文安和马小花在厨房门口清理蔬菜，清理好了就拿进厨房清洗。
上次坐车时，郑岩在和小田的聊天中得知，列车上有列车长1人，司机1人，副司机1，司炉2人，列车员按车厢配备，一节车厢1人，共9人。
餐厅车厢有厨师1人，餐水供应员3人。还有检车乘务组2人，乘警2人。
火车在行驶中，有突发情况，由检车人员负责维修处理。乘警负责巡视所有车厢，以防有扒手行窃。
郑岩想了一下，包括自己四人在内，吃饭的人有二十六人。还好草鱼买了两条稍大的，加一起有十斤。肉就少了点，连排骨一起也只有六斤，其中排骨就有三斤。
其他蔬菜只买了白菜、油菜、萝卜、土豆、洋葱、辣椒，蒜苗。郑岩在市场上看到有腌制的酸菜卖，也买了两斤。
好在火车上还有一些老郑在车站食堂补充的食材。
中午郑岩只做了六个菜:酸菜鱼、蒜苗回锅肉、土豆烧排骨、洋葱炒蛋、酸辣白菜、清炒油菜。还炖了一大锅大骨头炖萝卜。
火车上备用的食材，郑岩想了想，没有去动，只拿了点干辣椒和姜蒜做配料。
用火车上的白面、玉米面、棒子面蒸了三屉窝窝头。
“呼，好吃，真的太好吃了。”
“那还用说，所谓名师出高徒。小郑师傅和严师傅他们是师兄弟，都是范师傅的高徒。这手艺能差呢？”
“这鱼是真好吃，又香又鲜，还带一点辣。就连鱼汤都是好喝的。”
“是啊。咱们自己在家做的鱼，不管放什么调料，哪怕多放辣椒，那鱼也会带一点腥味。人家大厨做的就是不一样，好吃不说，还一点腥味都没有，只有香味。”
“你们觉得鱼好吃。我不一样，我就觉得这个土豆烧排骨好吃。吃一口土豆就像吃了一块肉一样，满满的肉香味。”
其他人边吃边夸赞郑岩的手艺，唯独小田、老郑没有说话，只顾着埋头干饭。
方云同也和他们差不多，不过偶尔也会陪着范长青喝点酒。
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第262章[2/2页]