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第301章 变成自己的东西[2/2页]

美食小饭店 像极了随便

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还活着。”
     又聊了一会儿,江阳才起身回去。
     周伟的电话又打不通了,也不知道这小子在做什么。
     告诉了周父周母这个消息后,江阳暂时放下周伟的事。
     ……
     京城,厨师总协会办事处。
     沈培鸿和一个老者面对面坐着,两人面前还摆着一副象棋,看起来应该走了一半。
     如果林庸在这里,就能看出来,这老者正是厨师协会的总会长。
     “这次没让您失望吧?”沈培鸿说道。
     “失不失望,现在还是未知数。一切都要等淘汰赛开始,才见分晓。”
     “那……我们就等着淘汰赛开始!将军!”沈培鸿说道。
     “现在将军,还太早!”老者棋子移动。
     ……
     江阳看了看时间,还早着,便顺路去了姜老那里。
     丰和楼还是老样子,江阳给姜老打了个电话。
     轻车熟路的找到姜老。
     “小江,你来找我有事?”姜老问道。
     “我又问题想要请教您。”江阳说道。
     “什么问题?”
     “我最近在学习一道新的菜,可是无论我怎么去努力,结果都不是太理想。”江阳说道。
     “是不是什么步骤出了错?”
     江阳摇头:“不是。步骤我都清楚,而且烹饪过程中也没遇到什么问题。”
     姜老看了看他,忽然说道:“江阳,你知道什么才是一位好的厨师吗?”
     江阳一愣,不懂姜老为何突然这样问,这和自己的问题有什么联系吗?
     “品德好,做得出来一手好菜。”江阳说道。
     “好的厨师,在你眼里仅仅是这样吗?”姜老道。
     “那什么才是好的厨师?”江阳请教道。
     “好的厨师,除了你说的那些以外,还得有自己的特点。”姜老说道。
     “自己的特点?”江阳思考着。
     “没错,同一道菜,不同的厨师做出来的味道是不同的。这个一个厨师的性格、经历等等息息相关。没有自己特点的厨师,根本算不上一个好的厨师。”姜老说道。
     江阳似有所悟,又像是什么都没懂。
     “其实你遇到的问题很简单,那就是你仅仅实在以瓢画葫,是在做别人的菜,而不是自己的菜。”姜老说道。
     “那我现在应该怎么办?”江阳问道。
     “去了解它,去感悟它,把别人的东西变成自己的。”姜老道。
     “去了解,去感悟……”江阳嘀咕道。
     “我有些明白了。可我不知道该怎么去做。”江阳道。
     “这就是你自己的问题,你需要自己去解决。我能帮你的,只是给你解答疑惑,但具体怎么去做,应该怎么做,那就是你的事。你的路,你需要自己去走,我能帮到的,只有这些。”姜老说道。
     江阳点了点头,感谢过姜老后,离开了丰和楼。
     江阳听懂了姜老的意思,可对于怎么去了解它,怎么去感悟它,还是毫无头绪。
     回到店前,陶小艺像一只被丢弃的小狗一样,站在店门口。
     看到江阳回来,立马过来,苦兮兮的说道:“老板,我还以为你携款逃跑了呢!”
     江阳被陶小艺逗笑了。
     “想什么呢!”江阳笑到。
     “可不是,我都等了好久,你又一直不出现。”陶小艺道。
     听着陶小艺的抱怨,江阳笑了笑。
     “走!进去干活了!”江阳说道。
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