的姿态,那份沉甸甸的哀恸,让同桌的几个年轻捕快都面露不忍,微微侧过了头。
就连赵铁鹰那冷硬如铁的面部线条,似乎也软化了一丝。
许久,华清才勉强止住悲声,抬起头,眼眶通红,脸上泪痕未干。
他深吸一口气,仿佛用尽了全身力气才稳住心神,声音沙哑哽咽:
“多…多谢赵捕头,多谢诸位差爷!”
他站起身,对着赵铁鹰和几位捕快深深一揖,腰弯得很低:
“若非赵捕头和府衙诸位大人明察秋毫,穷追不舍,我爹的血海深仇…只怕永无昭雪之日。”
“这份恩情,方家永世不忘!”
他直起身,从怀中掏出一个钱袋,双手捧着,极其恭敬地递到赵铁鹰面前。
“赵捕头辛苦,这是二百两银子,权当给诸位差爷添些茶水,慰劳连日奔波之苦。”
华清的声音带着沉痛的感激,姿态放得极低:
“万望赵捕头莫要推辞,否则晚辈心中难安。”
赵铁鹰笑吟吟地伸出手,接过了那沉甸甸的钱袋:
“这本是我等份内事,方老板客气了。”
在华清的招呼下,不一会儿,精致的八仙桌上便铺陈开。
冷盘是四味精巧时鲜:
水晶肴肉莹润剔透,醉虾蜷曲如生,酱香鸭舌韧中带脆,凉拌马兰头青翠爽口。
热菜正一道道端上,皆是香满楼的招牌精髓。
“赵捕头,诸位差爷,请!”华清亲自执壶,为众人斟满杯中的上好花雕。
酒香醇厚,在雅间里弥漫开来。
赵铁鹰端起酒杯,目光却不由自主地被刚上桌的那道主菜牢牢吸引。
巨大的青花瓷盘中,盛着四个浑圆饱满、色泽玉润的肉丸,静静地卧在清澈见底、却氤氲着无法言喻醇厚香气的鸡汤中。
粉白的蟹肉如同天然的点缀,散落在肉丸和汤水之间,与几颗翠绿的菜心相映成趣。
热气蒸腾,那直透灵魂的极致鲜香霸道地钻进每个人的鼻腔,勾动着腹中的馋虫。
正是方家绝技——蟹粉狮子头。
赵铁鹰拿起调羹,舀起一勺清澈的汤。
汤入口,极致的鲜甜瞬间在舌尖炸开,如同浓缩了江河精华,却又清冽得不带一丝油腻。
这股鲜甜顺着喉咙滑下,熨帖至极,仿佛能洗涤一切疲惫。
他放下调羹,拿起筷子,夹向其中一个狮子头。
筷子触碰到那看似酥软的外层时,感受到一种奇妙的弹韧。
轻轻用力夹开,内里雪白细密的肉粒裹着金红饱满的蟹黄,如同蕴藏着宝藏,颤巍巍地显露出来,丰腴的汁水几欲滴落。
赵铁鹰将夹开的那一块送入口中。
牙齿轻轻咬合下去,肉粒的弹韧与蟹黄的醇厚丰腴完美交融,荸荠粒的爽脆清甜恰到好处地点缀其间。
极致的鲜美、浓郁的肉香、蟹黄的独特醇香、汤汁的清甜…
层层叠叠,在口腔内汹涌澎湃,最终汇聚成一种令人灵魂都为之震颤的满足感。
这味道…比之当年方立兴巅峰之作,似乎多了一分难以言喻的圆融与力道。
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第874章 厨神(22)[2/2页]