沈初禾也没卖关子道:“我想自己做几道菜,借用一下厨房。”
厨子一听,赶紧道:“那我给姑娘备菜,姑娘用什么只管与我说便是。”
他虽然一直在顾府做厨子,但是也挺同行说过,大户的夫人小姐喜欢偶尔动手做点饭菜,表现出自己贤惠的一面,也是增进一家人的关系,但是大多都是他们准备好一切,夫人小姐也就是最后做一下。
沈初禾不知道厨子所想,觉得有人帮自己也挺好的,应下,吩咐厨子准备东西。
厨子听着沈初禾的要求,觉得很陌生,这些跟他以往做菜都有不用,但是他听话,顾府吓人最大的优点就是听话,所以也不问,都按照沈初禾的交代准备。
她空间里有自己的秘密调料,之前买了很多药,用药做的调料,味道绝了。
沈初禾把用秘密调料腌好的鸡块,裹上一层薄面,再裹上一层蛋液,最后沾上馒头渣,因为没有面包糠,所以用馒头渣代替的,一切都弄好,厨子那边的油温也合适了,她把鸡块放入油锅里。
瞬间香味在空气中弥漫开来。
刚才厨子没想到沈初禾的厨艺如此好,一直听吩咐,却没偷学,这时候悔得肠子都青了。
沈初禾看着颜色金黄,让厨子把鸡块捞出来控油,她自己尝了一块,也让厨子尝了一块。
这一口下去,厨子觉得自己仿佛看见了金光,这的太好吃了,他忍不住的感慨:“沈姑娘,你这厨艺绝对比御膳房还要厉害。”
“高大厨过奖了。”沈初禾客套句之后,开始做下一道菜。
此时这香味已经飘来了,在府上的人都忍不住的咽口水,讨论这厨房做什么,怎么可以香成这样?
这边还没弄清楚炸鸡的味道,那边红烧肉的味道有传了出来。
厨子这时候可是精明了,耳听六路,眼看八方,能学一点是一点。
沈初禾倒是也没有刻意的背着他,因为空间里拿出来的调料,白糖等,更是精髓,这个别人科学不会的。
当她最后一道菜好的时候,正好顾璟丞回来了,当然,这不是巧合,而是到了午饭时间。
顾璟丞带着人回来,也闻到了香味,属下都有点小激动,说是不是厨房有什么新菜式。
但是顾璟丞总觉得这味道跟沈初禾有关系,他直接去了厨房。
一进去,就看见厨子满脸谄媚的帮着沈初禾盛汤,桌上已经做好了几道菜,不管是外观还是味道,都是跟他以前吃的不一样的。
沈初禾见到他回来,笑着打招呼:“顾璟丞,你回来了?我做了些拿手菜,一会你品尝一下。”
厨子也赶紧对着顾璟丞叫了声公子,然后赶紧继续干活。
顾璟丞就知道自己猜对了,对着沈初禾道:“进院子就闻到了香味,就猜到是你在厨房。”
“你先去洗手换衣服,准备开饭。”沈初禾道,因为这个时候出去回来不好好洗洗,换换衣服真不行,虽然疫情控制了,但是外边还是不干净。
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第九十八章 厨艺[2/2页]