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bsp;如果还有,那也可以不必理会。
     接下来上锅之后还有去腥的步骤。
     腌制完鱼后,起锅烧油。
     这里有一个小细节,下两次油。
     第一次油热锅,然后倒出来,第二次油下去还是冷的时候,直接下鱼,可以可以保证油温不过热,直接给鱼煎糊。
     这样先下一面鱼,煎至金黄,翻面,再煎至金黄,这样改过花刀的鱼在后续过程中就不会散。
     这样,最难的两个步骤就轻松解决了。
     那接下来就是湘菜正常的调味了,葱姜蒜,干辣椒,生抽蚝油胡椒粉,白糖辣椒粉。
     还有上次买的豆瓣酱,也可以加点下去。
     等炒香入味,就加水,少加点,可以让调料的香味被水浸透入鱼肉里。
     也是去腥的最后一个步骤。
     之后盖上盖子焖十到二十分钟,最后收汁。
     完美结束。
     许义站在一旁。
     欣赏完了李兰蕙行云流水般的操作。
     就盖盖闷煮的时间,她还趁空调了白灼虾的酱料,顺带亲了站在边上的许义一口。
     动作迅速而不假思索,下调料更是随性而来。
     丝毫没有犹豫该放多少调味料。
     帅的惊人。
     红烧鱼到了收汁的时候,李兰蕙拿出筷子夹了一点鱼肉,放在嘴边吹了吹,递给许义,“尝尝。”
     你猜为什么许义喜欢站在厨房?
     谁会不喜欢在菜上桌之前,还在锅里咕咕冒泡的时候尝一口热乎的菜呢?
     “好吃吗?”
     “斯哈斯哈。”许义嘴巴跳舞,只得比一个大拇指。
     “那就行。”李兰蕙拿出盘子,收锅。
     然后又从蒸炉里端出白灼虾。
     “你收拾?”李兰蕙一手端一个盘子,询问许义。
     许义点头,看着李兰蕙的手。
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     两个刚出来的盘子,李兰蕙就这样一手一个端起来了。
     ——无情铁手!
     许义多自觉啊。
     李兰蕙端菜盛饭,许义就自觉接过了锅,洗锅刷灶台。
     李兰蕙刚好把饭盛好,许义也就简单地把灶台擦干净了。
     什么叫完美男人啊!
     虽然我不会做饭,但是我会洗碗啊!
     回到餐桌前,李兰蕙只盛了许义的饭,自己则是把蛋糕端到了餐桌上。
     许义突然想起上次吃草...呸,上次给李兰蕙买蛋糕,李兰蕙给他做了一桌素菜的事情。
     真是很久很久之前的事情了。
     “诶?兰蕙,你不是说,吃多少都不会长肉吗?那为什么你上次吃蛋糕要做那一桌子素菜?”
     怨念深重了说是。
     李兰蕙淡定解释,“首先,蛋糕没有什么营养,除了脂肪啥也没有。”
     吃了除了变胖,对长高一无是处。
     “第二,高热量的东西对我而言会全部往脑子里走,如果一天热量超标,我可能会失眠。”
     “第三,我现在已经过了发育期,吃再多东西也不会长了,等老了说不定还会反弹。”
     “不如控制一下饮食。”
     有理有据,让人信服,这口草他吃了。
     李兰蕙又说:“这次不是给你做了菜嘛,吃吧,不素。”
     李兰蕙真好,感动了。
     许义吃饭,李兰蕙吃蛋糕。
     一整个草莓慕斯,李兰蕙也没吃完。
     留了点,给许义当饭后甜点。
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第190章 蛋糕是没有营养的[2/2页]