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第20章 大年夜突生变故[2/2页]

游走在诸天 闲来垂钓碧溪上

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也是两道,第一道是 岭南飘香鱼,主要以鲤鱼为主要食材,搭配飘香酱、干葱、葱、姜米等调料,经煎、炒、焖等工序制作而成,鱼肉鲜嫩,香味浓郁,保证你唇齿留香。
     另一道则是 清蒸鱼,我选用鲈鱼为食材,鲈鱼处理干净后,在鱼身上划几刀,放入盘中,加葱姜、料酒、蒸鱼豉油等蒸熟,最后淋上热油,保持了鱼的原汁原味,肉质鲜嫩爽滑,在吃的时候你仿佛感觉到大海的味道。”
     “猪肉方面就简单多了,第一道是香芋扣肉,先将五花肉煮至半熟,油炸后切成薄片,香芋也切成薄片,两者相间放入碗中,加入调料蒸熟,肉质软糯,香芋香甜,肥而不腻。
     另一道则是梅菜扣肉,做法跟香芋扣肉一样,只是食材有所区别,这两道菜都是岭南的特色,来岭南不吃扣肉,那就白来了。”
     “牛肉市面上买不到但我也搞来了,同样是两道菜,第一道是萝卜牛腩,先将牛腩切块焯水,萝卜去皮切块,将牛腩与葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料一起炖煮,再加入萝卜继续煮至牛腩软烂、萝卜入味,汤汁浓郁,味道鲜美,保证你吃了还想吃。
     另一道则是牛肉丸,我选用新鲜的牛腿肉,用铁棒反复捶打制成肉浆,再加入淀粉、盐等调料制成丸子,口感筋道弹牙,可煮火锅、做汤或炒菜,味道鲜美,这么多肉,我打算用它来做一道汤,青菜牛丸汤。”
     “羊肉嘛,烤全羊这些都吃腻了,换一个本地有名的烤羊排,简单来说就是羊排用盐、孜然、辣椒面等调料腌制后,放入烤箱或炭火上烤制,外皮金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,香味四溢,跟烤全羊相比别有一番风味。
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     另一道则是羊肉煲,先将羊肉切块,与胡萝卜、马蹄、腐竹等食材一起放入砂锅中,加入柱侯酱、南乳等调料炖煮,羊肉软烂入味,汤汁浓郁醇厚,一碗你开胃,两碗下肚,肚子整天都是暖洋洋的,补中的大补。”
     宋天明一边说着他要做的菜,一边动手处理食材,只见他手臂轻扫,那些食材就飞上天空,然后一段刀光剑影之后,所有的食材都变成他需要的样子。
     没听见上官雪儿的动静,他转头一看,只见上官雪儿在那里流口水,果然还是个大馋丫头,哪有哪个小孩子拒绝的了一大桌好吃的。
     等到夜幕降临,大家纷纷点上了灯火。
     在城堡的一楼大厅,那张长长的餐桌上,摆满了宋天明今天的成果。
     饭菜香气四溢,让人食指大动。
     在座在站的各位都是武林高手,所以用他们用内功将热气隔绝在一个无形的罩子里,让饭菜没有变凉。
     “奇怪了,十八哥怎么还没回来?”
     穆娉娉第一个发表疑惑,全部人都等他一个人了,按道理来说去了这么久他应该回来就会。
     “会不会是事情太过于重大?所以要谨慎考虑,事情就耽搁了。”
     上官丹凤猜测。
     这时候宋天明眼神一动,似乎发现了什么有趣的事情。
     “你们先吃,我去找聂兄弟。”
     他一声吩咐,走出城堡大门,随后将大门关上,转身在空中画了几道鬼画符,那几张符瞬间扩大,将城堡笼罩起来。
     做完这一切,他看向远处的黑暗,眼神变得冰冷。
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