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第438章 烤麻雀[1/2页]

重生黛玉清仇录 筱韵

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  一口口硕大的卤肉锅正“咕嘟咕嘟”欢快地冒着气泡。
     在这些大锅旁边,唐鹤和唐糖兄妹俩正手脚麻利地带着一帮士兵有条不紊地烤着鹿肉。
     此次狩猎收获的鹿数量不多,满打满算也就只有三只。
     烤鹿肉堪称珍馐美馔。
     更因鹿肉性热,在这寒冷的西北,成了人们抵御严寒、滋养身体的上佳补品。
     然而,因数量少,烤鹿肉是没有普通士兵们的份儿的。
     只有圣上以及一些深受圣上信赖的近臣,才能有幸分到一些。
     鉴于烤鹿肉是个技术活,怕伙头营的士兵们经验不足,浪费了这上好的食材。
     唐鹤兄妹便决定亲自上手。
     与他们一同烤炙鹿肉的,还有南安王府里给他们惯常打下手的几名侍卫。
     一路行来,几人早已磨合出了十足的默契。
     他们跟在唐鹤兄妹身后,有样学样,手中的刀具灵活舞动,手法娴熟地将处理好的鹿肉切成大小均匀的拳头大的块儿,每一块都厚实饱满。
     为了能让鹿肉烤制出独特的风味,他们还特意挑选了红柳中较粗直的树枝,削去树皮,又将末梢削尖,将鹿肉一块块串起来。
     随后,小心翼翼地将串好的鹿肉架在熊熊燃烧的火堆上方,开始不紧不慢地烤制起来。
     跳跃的火苗欢快地舔舐着鲜嫩的鹿肉,鹿肉表面受热,渐渐泛起一层透亮的油光,还时不时发出“滋滋”的诱人声响。
     一滴滴晶莹的油脂,从滋滋冒油的鹿肉上滴落下来,精准地落在下方的火堆里,瞬间激起一阵跃动的小火焰。
     唐鹤全神贯注,目光紧紧盯着手中的肉块,双手有节奏地不时翻动着,确保鹿肉每一处都能均匀受热。
     唐糖手持一把用竹板与野猪毛自制的简易刷子,时不时地往正在烤制的鹿肉上细致地刷上一层精心调制成的酱料。
     权景瑶发现,唐糖手中的酱料大有讲究,是用蜂蜜、酱油作基底,再搭配上十余种精心挑选的香料,细细磨碎后混合而成,香气浓郁。
     随着酱料一层又一层地均匀涂抹,鹿肉原本略显黯淡的色泽渐渐改变,逐渐变得红亮起来,散发出令人垂涎欲滴的诱人光泽。
     在兄妹俩身旁,一个稍小一些的火堆旁。
     琳琅小公主和小宇轩满脸兴奋,每人手里都紧紧握着两根长长的树枝,每根树枝上都串着几只小麻雀。
     两个小家伙神色专注,在权景瑶耐心细致的指导下,有模有样地转动着手里的树枝,俨然一副小厨师的架势。
     权景瑶轻轻走到琳琅小公主身旁,握住她的胳膊,往高抬了抬,轻声解释道:“麻雀得离火远些,这样才不会烤焦,还要不断地慢慢转动树枝,让麻雀能均匀受热,等表皮变得金黄酥脆,差不多就熟啦,到时候肯定特别香。”
     小琳琅听了,忍不住咽了一口唾沫。
     权景瑶一边说,一边伸手将听得有些愣神的小宇轩一只小手中的树枝轻轻转了转。
     若再不转动树枝,刺鼻的焦糊味很快就会钻进鼻端,好好的美味可就毁了。
     琳琅小公主和小宇轩听得极为认真。
     小脑袋直点,小鸡啄米似的。
     眼睛紧紧地盯牢了手中的麻雀,生怕出一点差错。
     还纷纷凑到权景瑶身边,让她给瞧瞧麻雀与火堆的距离合适不合适。
     那认真的模样,恨不得权景瑶能给他们拿把尺子,精准量好距离,他们好严格照做。
     只是,小孩子的专注力总是很容易转移的。
     尤其是心思活络、对世界充满好奇的小孩子。
     起初,琳琅小公主和小宇轩真把权景瑶的叮嘱听进了心里,像两个尽职尽责的小厨师,小心翼翼地转动着树枝,眼睛瞪得溜圆,一眨不眨地紧盯着麻雀。
     那股专注劲儿,生怕一个不小心就把它烤坏了,毁了这难得的美味。
     可没过一会儿,小孩子的天性就按捺不住了。
     琳

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