。8年抗战中，黔省征募公债5.78亿元，征集粮食1242万石（约74.5万吨），平均每人贡献粮食1.2石。
1940年军粮采购率仅为22%，可见战时物资调配的困难。
?抗战期间，黔省工厂数量从1937年的55家增至1947年的154家，鼎盛时期达300余家，包括军工、酒精、橡胶等产业。例如，桐梓41兵工厂员工超3800人，生产大量军需品。
尤其是沐春公司设立的工业区，包含了军械、弹药、化肥、水泥、药品等工厂，不吸引了大量的用工，更主要的是刺激了黔省的经济。
这也一定程度上，刺激了黔省经济的发展。
?黔省首府黔阳商号从1937年的1420户增至1944年的4931户，资本总额从180万元（法币）飙升至21亿元。
黔省农业一直以传统“刀耕火种”为主，生产力低下。战时强征粮食加剧农民负担，多数地区勉强维持生计。
好在沐春公司的化肥工厂的建设，春城农学院新型培育的种子等，发挥了巨大的作用，黔省也部分改变了黔省农村的面貌。
黔省内迁高校如浙江大学、大夏大学等带来人才与技术，推动黔省高等教育发展。
1940年吴大佬主持制定了《黔省实施国民教育整个计划》，推行义务教育，自然课等科学教育逐步普及。
?黔省因外来人员的影响，黔省文化艺术活动活跃。文艺团体如“筑光音乐会”改编为抗战救亡组织，通过歌曲、戏剧宣传抗战。方志编纂成为文化抗战的重要形式，
1940年的黔省在吴大佬主持下，作为抗战大后方，政治上面临红蓝两党博弈与蓝党内部分裂，经济上承担繁重任务。
但工业与商业短暂繁荣，社会文化因内迁高校和文艺活动呈现活跃态势。
然而，农业落后与强征政策仍使底层民众生活艰难。这一时期既是黔省的“突发性繁荣”，也是其现代化进程的重要节点。
黔阳正遭遇历年最大暴雨，碎石路面的环城马路多处塌方，省府紧急动员市民抢修，达德学校所在的中华南路四合院内，抗日救亡的油印小报昼夜不息，与街角的防空警报形成时代二重奏?。
省府虽存粮有限，仍坚持每月发放平价米，粮仓每日清晨排着缴粮验斛的农民?。
尽管粮食稀少，生活艰难，但是黔阳市井小吃还是顽强的生存着，就像这个时代坚强的华夏民众。
?肠旺面?与豆腐圆子?，吃得宋一飞神采飞扬。
抗战时期因物资短缺，此时豆腐替代肉丸的做法，形成外酥里嫩、灌入折耳根蘸水的特色小吃。
还有?恋爱豆腐果?，炭火烤制豆腐灌入折耳根辣椒水的吃法，因情侣分食而得名。
叶婉莹比较喜欢吃?酸汤鱼?，这是苗族传统红酸汤（毛辣果发酵）与鱼肉的搭配已成熟，酸辣中带木姜子香气的风味体系初步形成，这也是黔菜的代表?。
至于丝娃娃?，薄米皮包裹素菜丝的吃法，尤其是蘸水工艺体现酸辣调味的精髓?。
黔省辣椒可是前世名扬世界的“老干妈”辣酱的源头。
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第342章 黔省基地[2/2页]