他想起了在上一世,每次喝闷酒的时候没啥吃的,就会去路边摊点一盘炒田螺。
虽然价格不贵,但味道是真好呀,配上白酒简直是美滋滋!
无论是辣炒田螺、酱爆田螺还是紫苏炒田螺,都是他心尖上的美味。
周安直接站起身来,已经迫不及待想出发了。
“大力哥,走!咱也去河沟里面摸螺蛳!”
周大力听到这话,疑惑地挠了挠头。
“安子,你去摸螺蛳干啥呀?你家又没养鸡!”
周安已经把竹篮子拎在手里了,边往外走边说。
“当然是吃啊,这玩意儿老好吃了!”
听到这话,周大力一脸惊讶。
“这螺蛳也能吃吗?我还从来没吃过嘞!”
在几十年后,田螺是很热门的夜市美食。
不过在这60年代,北方地区的人们,由于饮食习惯不同,食用田螺的人是非常少的。
不过在60年代的江南水乡,尤其是两广地带,还是有许多人吃田螺的。
周安带着大力哥还有周川周河两个弟弟,一起去摸螺蛳,其他的弟弟妹妹们在家里玩。
在周家村里有许多小水沟和小水塘,里面的螺蛳还真不少。
一行人来到一个小河沟,把鞋子一脱裤腿一挽,就踏入了河沟里。
“哇!这里有好多螺蛳呀!大哥你看!个头好大呢!”
五弟周川下水没一会儿,就摸了一大把田螺,个头都挺大的。
周安也捡起一把,摊在手心看了看。
全部都是田螺,没有一颗是福寿螺。
周安上一世在吃田螺的时候,最怕里面混的有福寿螺。
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田螺和福寿螺长得挺像,不同的是田螺尾巴尖尖的,福寿螺比较圆。
福寿螺这东西脏死了,里面的寄生虫老多了,要是没煮熟吃下肚,还可能会得脑膜炎。
周安仔细看了看,发现整个河沟里只有田螺,一只福寿螺都没有。
毕竟福寿螺是在1981年才引入国内的,现在国内压根就没有。
“哇!这玩意儿一看就肥,晚上给你们炒一大盆子!”
周安一边猛猛往竹篮子里捡,一边笑着说道。
如今已经是6月份,天气渐渐暖和起来,过不了多久就要进入夏天了。
这个时间的田螺肉质十分肥美,正是好吃的时候。
周安一边捡田螺,一边和大力哥聊天。
“大力哥,你和小蓓姐这么久没见面了,你想她不?”
一提到这事儿,周大力的脸上便浮起了愁绪。
“当然想啊!我前段时间问过小蓓,啥时候有空回咱周家村来玩,我给她报销来回车费。”
周安听到这话眼睛一亮,连忙问道。
“那小蓓姐咋说的呀?她啥时候过来?”
周大力摇了摇头,有些无奈地笑了笑。
“唉!小蓓说估计得等到过年了,自从上班后天天都很忙,厂里生产任务很重,实在是请不了假。”
周大力说完后抿了抿唇,虽然无奈却也表示理解。
“小蓓和咱不一样,她是厂里的工人,我得体谅她。”
周安听过之后,明白小蓓姐说的是实话,并没有撒谎。
在60年代厂里的工人,并不比几十年后清闲多少,还可能更忙碌!
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第224章 摸螺蛳?摸螺蛳干啥?[2/2页]