这家伙虽然害羞，但学东西倒是挺认真。
“搅拌鸡蛋后上面会有许多气泡。”杨少川将搅拌好后的成品展示给酥柠泡看，“有些人会用勺子，筷子什么的直接将气泡挑出来，其实还有一个‘邪修的方法。”
“邪修？”酥柠泡和苏清歌都有些疑惑的看着杨少川。
“可以直接用打火机烧掉气泡。”
杨少川拿起一个打火机，轻轻点燃，将火焰靠近碗边，小心翼翼地将气泡一个个烧掉。随着气泡被烧掉，鸡蛋液变得更加细腻光滑。
如果是一些经常搅拌鸡蛋的人看到这一幕应该会破防。
不是...还能这么玩，那我以前为了清除气泡做的那么多算什么，算我能吃苦吗？
杨少川看着酥柠泡和苏清歌惊讶的表情：“这种方法虽然看起来有点‘邪性，但其实很实用。”他将打火机熄灭，放回远处，“没有打火机的话用勺子算是比较好的选择，毕竟比筷子好用。”
之后杨少川将大概的内容讲述了一遍，包括米的挑选，食材的处理，火候的控制以及炒制的技巧等。他一边讲解一边示范，动作熟练而流畅，让酥柠泡和苏清歌都看得目不转睛。
最后，杨少川将炒好的饭盛在盘子里，金黄的鸡蛋、翠绿的葱花和洁白的米饭交织在一起，散发出诱人的香气。他将盘子递给酥柠泡：“你尝尝，看看味道怎么样。”
酥柠泡接过盘子，小心翼翼地夹起一口，轻轻咬下。她的脸上瞬间露出惊喜的表情：“哇，川少学长，这个炒饭真的好好吃！米饭粒粒分明，鸡蛋又嫩又香，真的太好吃了！”她看向杨少川，眼中满是钦佩。
杨少川内心一喜。
这可是滨专门为我改进的秘方。
杨少川谦虚地说道：“还不错吧，不过每个人口味不同，你可以根据自己的喜好调整一下。”他看向酥柠泡，“你自己也试试做一下，按照我刚才说的步骤来，遇到问题随时问我。”
酥柠泡点了点头，脸上带着一丝紧张和期待：“好呀，川少学长，那我就试试看。”
她接过杨少川递过来的食材和工具，开始按照杨少川刚才的示范操作起来。杨少川则在一旁耐心地指导，不时地提醒她一些细节。
苏清歌在一旁看着杨少川耐心指导酥柠泡的样子，露出欣慰的笑容：“少川，你教得还真不错，看起来很有经验的样子。”
杨少川愣了一下，随后笑了笑：“借用这里的时候，有些人会来请教一下，所以我就讲了一下。”
但是杨少川不会告诉别的是，其实他第一次教的人是自己的女朋友。
酥柠泡小心翼翼地按照杨少川的步骤操作着，虽然动作有些生疏，但每一个细节都做得认真细致。
杨少川在一旁耐心地指导，不时地提醒她火候和翻炒的节奏。
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第236章 邪修[2/2页]