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第64章 卤肉[1/2页]

七十年代囤货日常 佳奇

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    而江正阳这边则是直接用油纸包了一大包。
      是这个时代最常见不过的包装,外面用麻绳绑的很整齐。
      江正阳直接拆开,一看里面也是各品种分开包的,种类只有两三样,每种数量却不少。
      段巧兰扒拉了几分,十分满意的点了点头:“你们俩东西真齐全,看样子今天是有口福了!”
      说着,段巧兰也忍不住咽了咽口水。
      其实这卤肉的配方是她姥姥传给她妈的,以前在家的时候,也只有过年的时候她们家才能勉强的凑齐材料。
      还不是每年都有呢!
      每只要有,每一次干活的有她,吃的话……卤过肉的卤水用来卤菜味道也可以!
      按她妈的话说,要不是她男生女相,害她妈生了大哥后好几年没儿子,
      也不至于两个老的把他们一家分出来,
      本来一年到头都没有几两肉了,还得给两个老的孝顺,他们自己家哪里有什么吃的?
      每次说这话时,段爸爸都带着儿子们去爷爷奶奶那里了,家里剩下的女孩子不就只能任由段妈妈做主。
      至于段爸爸回来后,段妈妈自然会说她们已经吃过了。
      到现在,段巧兰其实都不太明白,
      她爸爸到底是完全不知道,还是从来没有想过?
      卤肉的调料收集够了,三人就开始准备要卤的东西。
      野猪头实在是太大,江正阳去村委借了一把砍刀过来才砍开。
      同时还借此机会,把其他应该处理的也处理了一遍。
      等到中午今天轮班的知青回来时,整个知青点已经飘起了一股浓郁的香气。
      今天轮到煮饭的人是刘畅跟另外一名新知青,
      那个新知青虽然也是跟姚冬雪三人一起到阳光村的,但姚冬雪对他实在是不算特别熟悉。
      他戴了个黑框眼镜,
      平常十分沉默寡言、没事喜欢捧本书来看。
      但基本上看的都是课本一类的。
      所以宁波、张明亮几人没少暗中嘀咕他装样子。
      下乡也这么长时间了,不管是新老知青,做知青点这点饭还是可以的。
      所以,在闻到香味是从二进传过来的之后,刘畅就轻声的跟他商量:
      “我先把菜洗好,今天中午的饭你做,我去后面看一下他们三个在忙什么!说不定……”
      说到最后,刘畅就忍不住吸溜了一口口水,
      上次姚冬雪提供的油渣做的菜饭,是真的太令人难忘了。
      刘畅刚进二进,从村子里去换了菜的姚冬雪两人就回来了。
      猪头太大,三人也没有全卤,剩下的一部分肉拆了下来。
      剩下的骨头则用江正阳那边的锅熬了一锅汤,待会还要再加点萝卜进去。
      知青点的冬天还没有收,姚冬雪三人也没有什么菜。
      所以肉卤上了炖上了,就去外面换菜去了。
      两人先去了江正阳宿舍,他正在做腊肠。
      这是姚冬雪穿越前技能,腊肉腊肠,他们村子每年冬天必做。
      这一次不只留了里脊肉,还留了一些五花肉,
      里脊肉做腊肠、五花肉做腊肉。
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