\t余多多这个做法，是比较偏南方的水饺。
\t粘米粉和糯米粉按照一定比例泡发。
\t喜欢糯一点的，就多泡一点糯米。
\t余多多还打算做蜜汁莲藕，烧卖，大肉包子。
\t泡好糯米，她就准备睡觉了。
\t周末嘛，就应该好好做好吃的，放松一点。
\t余多多睡了一个大懒觉。
\t三个孩子都在赵唯唯家里，没接回来，余多多提前就说好的。
\t等她醒来之后，余坤正在用磨磨粉。
\t余多多洗漱好了，立刻就过来接手了。
\t一桶桶的糯米粉磨出来，余多多接着磨粘米。
\t等弄好了，余多多眼睛一转，她在南下的时候有吃过一种粘米粉做好的肠粉。
\t她想到做就做了。
\t起锅烧水。
\t勺上薄薄一层的面糊。
\t两三分钟就出了第一层。
\t她没想到居然第一次就成功了。
\t她开始将配菜加进去，另一边她也没闲下来，开始配酱汁了。
\t余大婶和方老太他们坐在厨房外边看着余多多。
\t余多多弄好了，放在他们的面前，让他们快来吃吃看。
\t“这是南下的肠粉，特色美食吧！”
\t“肠粉？可是你没有加肠子啥的进去呀？”
\t“是的，这个叫做肠粉，只是因为形状很像是肠子，才叫这名字。”
\t余多多说这个话的时候，有点心虚。
\t咳咳，她其实也不知道。
\t反正就是蒸出来的，味道还很不错。
\t对了，她想到了河粉，还有那种薄薄的皮抱做各种馅料，她也不知道是啥。
\t只记得她以前去南方的时候，很偶然地机会吃到的。
\t余大婶张开嘴巴，放进嘴巴里，发现很软糯，味道很不错。
\t特别是上边的酱料，淡淡的咸香，还有辣椒的香味。
\t余多多立刻就去弄几盘出来，让余坤他们也吃吃看。
\t“这个味道真的很好吃，而且很方便，也许我们的早餐还可以做一点。”
\t“可以！”
\t余多多轻快点点头，这个玩意很简单，倒也不需要总担心他们太辛苦了。
\t将怎么制作的方法介绍给两位长辈，他们完美地掌握了。
\t完全没有难度。
\t余多多吃了一口，“娘，你勺粉的时候放少一点，要不然太厚了就没有那么好吃了。”
\t“行！”余大婶很满足地操作。
\t她长那么大，第一次做出了一样小吃。
\t方老太就在旁边打下手。
\t另一边的余坤在洗小葱。
\t方时在拨猪毛。
\t余多多将面粉下到水磨粉之中，不断地糅合。
\t面团开始变得光滑。
\t这个时候太阳一下子就在最高。
\t到中午了。
\t这个时候他们已经晒干水分的小葱，韭菜切碎，他们还准备了一些小酸菜啊。
\t余多多将猪肉炒好，再将小葱也加进去。
\t按次弄好。
\t馅料搞定了。
\t将老太太们忙活一早上的面皮拿出来，将一些馅料包了。
\t余多多嘴里，试了一口，立刻惊艳地瞪大眼睛：“娘，好好吃，酸菜开胃，小葱还带着原来的香味，还有猪肉，好满足。”
\t“等等，加一点花生碎，会更好吃。”方老太立刻就将刚刚起皮的花生拿过来。
\t自己动手包了一个肠粉。
\t“好吃！”
\t加了花生碎之后，口感多了酥香。
第151章 陪伴父母[2/2页]