小半罐给妯娌刘金玲,刘金玲天气冷的时候容易咳嗽,再加上谈国柱也爱抽一口旱烟,两人喝着秋梨膏,一个咳嗽少了一个嗓子也润了,也没好意思再问妯娌要,就干脆来南墨这儿定一斤秋梨膏了。
这玩意贵是贵了点,但膏药这玩意哪有不贵的,往年她咳的厉害的时候上公社医院也开过止咳药,也贵的很呢,而且一斤秋梨膏能喝老长时间了,省着点喝上大半年也够了。
支书家则是支书是个老烟枪,天天旱烟袋不离手的,每天早上漱口都得咳一咳,支书家跟着老大过,老大在林场上班,每个月工资虽然比不上谈明江,但也不少了,所以也舍得掏这个钱。
所以南墨这一次就趁着秋收赶集的时候多买了一些梨子回来,反正都是要费劲做了,干脆趁着这会闲着她也不用下地,直接多做一点存储在罐子里头放在阴凉地方能放挺长时间的。
这梨子买了回来,南墨也不着急先做秋梨膏,她是打算做个韩式辣白菜。
这年头家家户户基本调味品也就那么几样,通常都是舍不得油盐酱醋的,口味也算的上清淡的很,南墨也不好多说点啥,这会趁着她也不需要上工就准备腌制点韩式泡菜,也就是泡菜和萝卜两种。
南墨对于泡菜也不算陌生,早年的时候还是吃的多,后面自己动过手做过,流程也都清楚的很,滋味在她看来也还算过得去。
重点是做泡菜的流程可比做秋梨膏省事儿多了!
南墨前一天晚上的时候就把白菜稍微撒盐腌制了一下,第二天一大早就到了医务室来准备酱料的东西,虽说韩式泡菜酱料也不是啥秘密,只是现在有些调味料只能从她的超市里面拿出来用。
所以她到了医务室这会还特地把门给插上,她养的警长这会已经个头不小了,平常私下的时候南墨还会偷偷给他喂点吃的,时间一长倒也能看的出来这狗子有些皮光水滑的,而且也不负他警长的名字,平常的时候可警觉了,只要有人靠近都会大声叫唤。
南墨也是十分满意警长表现。
等到她把作料全部准备好,这才把腌制过的白菜和萝卜用清水清洗了起来。
也多亏老方叔这里有个压水井,取水方便的很,要不端着一大盆的白菜萝卜去洗也都能把人累够呛。
南墨这才过了两回水,医务室的门就被敲响了,警长随即就大声叫了起来。
南墨同志在不?
门外有熟悉的声音响起来,南墨仔细辨认了一下,这声音也熟,是支书的婆娘翠芬。
南墨急忙去把门打开,又让警长别叫,
翠芬手上抱着个一岁多点的小男孩,小男孩脸色有些涨红,眼泪要掉不掉的,一副可怜巴巴的模样。
南墨你在就好,我家三儿今天一早嗓子就沙了,我摸着还有点热度,赶紧过来叫你瞧瞧。
第175章 辣白菜[2/2页]