等到苏晚音高挂苏成家出来,就看到苏林氏走在路上,一个劲的张望。
苏成一家连同苏老爷子住在村东头,她们一家当初则被他们赶到了村西头,平日里住的离村里大多户人家都远。
“怎么去了这么久?”
见苏晚音毫发无伤,苏林氏悬着的心才放了下来。
“没事,阿娘,事情都解决了,我们回家吧。”
苏晚音出去了一晌午,苏林氏连晌饭都没有心思弄,一直提心吊胆的,甚至有些后悔自己没跟着。
“阿娘,你歇着吧,我去做饭。”
苏晚音来到厨房,看了看干娘赵芳兰昨日送来的一筐蔬菜。
过了一夜也水灵鲜亮。
翻找了一下,发现居然有新鲜的竹笋跟蘑菇,还有一把小葱。
苏晚音和了点面,把鲜笋焯水洗净,切成小丁。
香菇洗净切丁,小葱切沫,把之前腌制的那半块腊肉清洗干净切成肉丁,全部倒在一个盆里,加上盐巴调味,跟一点荤油调味。
只可惜了上一次去大庆镇忘记买酱油,醋,好在竹笋够鲜。
把馅料准备好的功夫,面也好了,苏晚音熟练的揪成一个小剂子,擀成一个个大小匀称的圆皮子。
熟练的捏成一个个小饺子,把锅烧热,放上少许的油,把饺子挨个的放好,等到把油烧热,出现滋滋啦啦得声音,用木瓢盛了半瓢水,沿着锅边倒进去。
盖上盖子,热气腾腾,等到锅里的水全部烧干,香气扑面而来。
一锅诱人的水煎饺就做好了。
这还是前世跟一个古怪的厨娘学的,那厨娘手艺高超,会不少稀奇古怪的吃食,最重要的人也有些古怪。
总是说一些她听不太懂的话。
前世她学了不少吃食,只为了迎合别人的喜好。
那人好酒。
她就没日没夜,不耻下问缠着酿酒师傅,教她酿酒。
如今看来也并非全无用处,至少今时今日,她能给阿娘做一锅,诱人的水煎饺。
“阿娘,我做好了,快些尝尝。”苏晚音把水煎饺端到桌子上。
“这是?”
苏林氏也是第一次见这种样式的饺子,底部金黄透亮,看上去一定很好吃。
苏林氏忍不住咽了咽口水,拿起筷子夹了一个水煎饺,一口咬下去,外皮酥脆可口,内馅清甜爽口,带着腊肉特有的香味,加上竹笋的鲜,还有白面的麦香,一时间口齿留香,说不出那个更好吃一些。
“唔,好吃……”
苏林氏忍不住发出了一声感叹。
“阿娘既然觉得好吃,那我出去一趟,去给干爹干娘送一些尝尝。”
“快去快回!”
苏晚音留出自己跟阿娘吃的,剩下的分成了两份。
把其中一份用盘子倒扣放好。
多的那一份则放进盘中装进篮子里,用布盖好,拎着篮子去往李铁柱家。
“阿音,你怎么过来了?”
赵芳兰正坐在院子树荫下择菜,一旁的李铁柱则把昨日打得猎物进行简单的处理。
见苏晚音提着篮子来,二人同时放下了手中的活计。
“干娘,我做了些吃食,送来给你跟干爹尝尝。”
“这是你做的?”
赵芳兰看着金黄诱人的小水
第27章,一语点醒[1/2页]