国被称为解玉砂，主要用于玉石加工。
板栗现炒现卖，香飘十里，估计能吸引一大帮顾客。
隔壁胭脂铺的老板娘好奇地探头：“于老板又打算整什么新鲜花活？”
她真是佩服这两个小姑娘的脑子，时不时就推出一些新奇的活动。
她要是有这么多鬼点子，何愁不能发财？
于知乐挽起衣袖，露出纤细却有力的手腕。
“今日让各位尝尝现炒的桂花糖栗。”
说着，她点燃灶火，石英砂在锅中渐渐升温。
路过的行人纷纷驻足。
不多时，人群里三层外三层地围住那口大铁锅，看着栗子在砂中翻滚，渐渐裂开金黄的微笑。
偶尔有砂粒溅出锅外，立刻有孩童抢着捡起来，当宝贝似的攥在手心。
焦糖的甜腻与桂花的清香在空气中炸开，顺着秋风飘向整条街道。
“好香啊！”
一个扎着总角的小童扯着母亲的衣角往这边拖。
“姑娘，这砂子有什么讲究？”
一个穿着绸衫的商人忍不住发问。
他还是头一回见吃食里面掺石子。
于知乐用袖子拭去额角细汗。
“石英砂导热均匀，能让栗子从里到外熟透，还不容易焦糊。”
她铲起一颗栗子，轻轻一捏，外壳应声而裂，露出里面金黄饱满的果仁。
“您尝尝？”
商人接过栗子，刚入口就瞪大眼睛。
“甜而不腻，还带着桂花香，这名为板栗的果实竟这般美味！”
这一声赞叹引得人群骚动起来。
“老板到底是从哪里整来的好东西？”
“多少钱一份？我要买！”
贺思甜微微一笑：“二十文一斤。”
话音刚落，伙计动作利落地开始打包板栗。
铜钱如雨点般落入贺思甜准备的竹篮里。
于知乐接连炒了三大锅后，索性撂挑子不干了。
她把摊位交给商铺的大厨，手中拿着一袋板栗，拉着贺思甜回到包厢。
昨日采摘的十几筐板栗，短短一天时间便已尽数用完。
用板栗制作的糕点与菜肴极其受欢迎。
尤其是栗子南瓜蛋糕，中间夹着流心，美味爆棚。
第二日。
秋日阳光透过商铺窗棂洒进来，伙计刘获正在清点刚收来的板栗。
自从昨日百姓们见识过板栗后，部分村民纷纷跑到自家后山摘取。
贺思甜来者不拒，照单全收。
糖炒栗子这种吃食技术含量甚微，估计很快就会有其他商家效仿。
她们也就是抢占先机，赚一点小钱罢了。
木质的柜台上堆满了褐色的栗子，散发着淡淡的清香。
“掌柜的，看看我这些栗子。”
一个粗犷的声音从门口传来。
刘获抬头，看见一个满脸横肉的小贩扛着个麻袋走进商铺。
小贩将麻袋重重地放在柜台上，解开袋口，倒出一堆栗子。
“您看，这栗子个大饱满，比你们刚才收的那些强多了！”
小贩抓起一把栗子，在手中掂了掂。
刘获凑近细看，这些栗子确实比普通板栗更大更圆，外壳也更为光滑。
他正要伸手去拿，忽然听见身后传来一声清喝：“慢着！”
第229章 桂花糖栗[2/2页]