洗起来。
不一会儿，他面前的虾已经堆成小山，每一只都洗得干干净净。
一个时辰后，所有小龙虾终于清洗完毕。
于知乐指挥下人架起三口大锅，将准备好的香料分门别类摆开。
花椒、干辣椒、八角、桂皮……各色香料在石臼里被捣碎，浓郁的香气弥漫在整个院子里。
“第一锅做麻辣味。”
于知乐将菜籽油倒入烧热的铁锅，油温六成热时下入葱姜蒜爆香，接着是大把的花椒和干辣椒。
刺鼻的香气瞬间爆发，呛得周围人连连后退。
红亮的小龙虾倒入锅中时发出“滋啦”一声响，于知乐抄起锅铲快速翻炒，虾壳很快变得鲜红透亮。
她倒入自制的酱料和少许米酒，火焰“轰”地蹿起半人高，引来一片惊呼。
周慎行赶紧上前：“娘子小心！”
“站远点，别碍事。”于知乐用手肘推开他，动作娴熟地颠勺，“这可是关键时候！”
第二锅是蒜蓉味，雪白的蒜末在油中炒至金黄，香气柔和了许多。
贺思甜站在灶台边看得入神，不知不觉凑得太近，一滴热油溅到她手背上。
“啊！”
她轻呼一声，还没来得及查看，一只大手握住她的手腕拖到一旁。
周谨言不知从哪里变出一盒药膏，轻轻涂在她发红的位置。
贺思甜惊讶地问：“夫君随身带着伤药？”
周谨言没有回答，将药盒塞进她手里：“站远些。”
第三锅是十三香，浓郁的香料气息让所有人都忍不住深吸了一口气。
“木瓜炖奶也好了。”于知乐擦擦额头的汗水，指着小灶上温着的瓷盅，“甜甜帮忙看着火候，应该正合适。”
暮色降临时，庭院里摆开了长桌。
三大盆不同口味的小龙虾红艳诱人，旁边配着油焖春笋、凉拌笋丝和金黄喷香的木瓜炖奶。
高管家一家也分到一大盘，站在一旁既期待又犹豫。
“都尝尝！”于知乐招呼道，自己先抓起一只麻辣小龙虾示范，“这样剥开，吃里面的肉。”
周慎行学着她的样子，被辣得直吐舌头。
“咳咳……好辣！但是好吃，停不下来！”
他灌了口凉茶，又迫不及待地抓起第二只。
周谨言谨慎地选了蒜蓉味的，剥虾的动作一丝不苟。
当雪白的虾肉入口时，他眉头微动，又伸手拿了第二只。
贺思甜小口啜饮着木瓜炖奶。
周谨言不动声色地将他剥好的一小碟虾肉推到她面前。
最有趣的当属高管家一家。
起初只有胆大的高泓尝试，很快就被美味征服。
高大娘闭着眼咬了一小口，突然瞪大眼睛：“天啊！没想到这红虫子竟如此美味！”
很快，赞叹声此起彼伏。
“蒜香的最妙，配酒绝佳！”
“这麻辣鲜香，令人回味无穷！”
于知乐忍不住在桌下踢了踢周慎行的脚。
“愿赌服输，某人剥的虾呢？”
周慎行刚想把手中的虾肉放入口中，闻言立刻转向，喂进了于知乐嘴里。
“娘子别生气，为夫记着呢！”
于知乐白了他一眼。
吃得头都不抬，估计早把她抛到九霄云外了。
夜色渐深，星光下的庭院里弥漫着美食的香气和欢快的谈笑声。
三大盆小龙虾早已见底，剩下的汤汁正好可以用来拌面。
高大娘收拾碗筷时还在津津乐道这新奇的美味，他们的小孙子甚至偷偷询问高泓，明天能不能再去抓些回来。
周慎行搂着于知乐的肩膀笑道：“看来咱们又找到了一条财路，这‘红钳鬼在京城可没人卖过。”
于知乐靠在他怀里，满足地叹了口气：“改天得去谢谢那位池塘主人。”
“对了，记得把方子给高大娘，以后可以常做。”
第288章 你耍赖！[2/2页]