好吃！确实好吃！
方才看的过程中，他就觉得这关氏烤鱼和其他的烤鱼比起来，制作更加精细，舍得放调料，小姑娘的手艺也娴熟。
亲自试吃之后发现，最精妙之处应当就在于上面涂抹的酱料。
他们天香楼平时做菜也放酱料，却只有黄豆酱和芥酱两种，黄豆酱用来增鲜，芥酱一般很少用，只有喜欢食辣的客人主动要求时才会放一些。
但是吃过的客人都对芥酱这种东西评价不高，兴致缺缺，刚刚尝过烤鱼上的辣酱，简直比芥酱好上不止一星半点。
记得那位姑娘刚才说过，好像是叫……火云辣酱！
袁枚回去以后，把剩下的烤鱼交给了楼里的厨子，想让他们好好研究一下辣酱的配方。
“妹妹，你盯着那个人看做什么？”
关谦一扭头，发现关小念眼睛正一错不错地盯着一个中年男人看，而那人往天香楼的方向走去了。
关小念沉下声音，淡淡道，
“那位大叔可不是单纯为了买烤鱼来的。”
从一开始，关小念就注意到了袁枚，在袁枚盯着关小念看的时候，关小念也在用眼风注意着他。
因为袁枚和其他来买鱼的人不同，他对关小念做鱼的过程观察得太过仔细，似乎想把每一个细节都牢记于心。
临走之前还特意凑过来问火云辣酱的配料，关小念当然不可能告诉他。
当初之所以起名叫火云辣酱而不叫食茱萸酱，就是不想让别人发现是食茱萸做出来的，于是她搪塞了几句就去招呼其他客人了。
天香楼……
看来他们关氏烤鱼是被别人惦记上了。
关小念的猜测没错，没过几天，袁枚就又来了。
和上次不同，他这回不是来买鱼的，而是特意等到他们卖完鱼收摊，堆了满脸笑容上前和关小念攀谈起来。
毕竟是酒楼的掌柜，一眼就看出关小念虽然年纪小，还是个女娃儿，但是在这三个人里面，她是最有话语权的。
袁枚也不绕弯，直接开门见山道，
“姑娘，我是天香楼的掌柜袁枚，不瞒姑娘，我前日买过你们家的烤鱼，味道真是极好，还特意带回去让我们酒楼的厨子研究上面的酱料，可惜，竟无一人能做出能与之媲美的酱料。”
关明川和关谦皆是一惊，显然没有想到大酒楼的掌柜会注意到他们，更没想到会对自己家的烤鱼有如此高的评价。
关小念虽然已经猜到了他的身份，但此刻也装作恍然大悟的模样，
“原来是袁掌柜，您肯光顾我们的摊子，我们真是倍感荣幸！您要是喜欢吃，我们以后每天都给您留一份烤鱼如何？”
见关小念避重就轻，袁枚笑着捋捋胡须，
“哈哈，姑娘不必顾左右而言他，我此番前来不是为了鱼，而是为了你手中的火云辣酱。”
他顿了一顿，伸出两根手指头，
“我们天香楼愿意出二百两纹银的价格买辣酱的配方。”
“二百两！——”
关明川和关谦同时惊呼出口，要知道二百两对于他们来说已经是天价了，就是村里的富户也不见得能有二百两银子啊。
第17章 天香楼[2/2页]