眉头顿时舒展开来,夹起一块放到嘴里。
真是奇了,明明只是一盘炒鸡蛋,还真让她做出螃蟹的味道了。
袁枚又惊又喜,问道,
“小念啊,你到底是怎么做到的?”
关小念被众人盯得有些不好意思,再加上在厨房里呆久了,脸颊微红,
“其实这道菜一点都不难,只不过加入了姜和香醋,才让它的味道像蟹肉而已。”
简单的食材,不简单的味道。
袁掌柜越发觉得,自己把关小念招进来做厨娘真是最明智的决定。
原本只是觉得拿了她的辣酱配方,要给她一点补偿,让她跟着李厨子和韩厨娘做些简单饭菜。
可自从她来了以后,研制出好几道硬菜,每天的客人肉眼可见的变多了,他们天香楼的招牌也更响亮了,甚至还有县城的人慕名而来。
关小念可真是个福星啊!
袁枚捋着并不长的山羊胡,看向关小念的眼神里又是欣喜又是遗憾。
唉,这么聪慧能干的女娃娃怎么就不是自己的女儿呢?
掌柜的高兴,关小念和关谦回家的时候,不仅从天香楼带回去不少糕点点心,还被袁枚塞了一袋子鹌鹑蛋。
自从俩人进天香楼做工,家里的伙食开始丰富了起来。
袁枚不是个抠门的人,他们俩的活儿干得好,几乎每天都有奖赏。
有时候是后厨剩下的肉,有时候是一捆蔬菜,有时候是糕点水果之类的吃食。
这些东西对于以前的关家来说可是很奢侈的,如今也能经常吃到了。
营养跟上以后,一家人脸上的菜色逐渐褪去,终于不再像关小念刚穿过来时那样面黄肌瘦,而是呈现出健康的肤色,每个人的精气神儿看起来也更足了。
不过有一个不好的消息是,地下河上游的水位抬高了以后,玉泉山里的流鱼洞不再冒鱼出来了。
关成峰几兄弟都觉得多亏了关小念目光长远,没有把希望全都寄托到烤鱼身上,而是选择进酒楼帮工,否则现在他们一家人的收入来源可就断了。
没有鱼了没关系,玉泉山里好东西多的是,尤其现在秋冬季节,山上的野味和山货都等着他们去打呢!
关小念曾经展示过自己的射箭“天赋”,便让关延又做了几套竹弓竹箭,手把手耐心教几位哥哥射猎。
一段时间下来,关成峰、关明川和关云涛也都能够打到些猎物,只不过准头和关小念一比差远了。
“念丫头,你大哥今天进山打了两只野兔,你和你四哥明天带去天香楼卖掉吧。”
玉泉山上的野兔很肥美,一只大概有个七八斤重,能卖个七八十文。
如今他们家除了关小念和关谦的月钱,就靠关延带着其他三个儿子上山打野味、捡山货。
这个季节山上除了野鸡野兔,还有不少榛子、栗子等着村民去采摘,只要手脚勤快些,一天也能有个百十来文的进项呢。
打来的野味和山货有的留下自己吃,有的就交给俩人带去天香楼卖。
天香楼最喜欢收这种野兔,因为楼里的招牌菜之一就是红焖兔肉,因此对于村民们送来的野兔,给的价钱都很公道。
关小念和关谦自然是近水楼台先得月,家里的野鸡野兔时常拿去酒楼里卖,每个月都能卖不少银钱。
第21章 赛螃蟹[2/2页]