“我们先讲一下电饭煲蒸米的配比，就是米水一比一点二到一点五，一碗米一碗半水，一起放入电饭煲，打开开关等着就可以了。”
罗西诺诺：{看着好简单的样子}
光光说：{我每次都是水煮}
“电饭煲呢比较简单，但是经济条件有限的观众就方便不了了，所以接下来，你们要注意听，汤锅蒸米饭。
这样的锅没办法完全的密封，没办法形成密闭的空间，注意必须一定要水多一点，正常比例是米水一比二，最好的话提前把米用凉水浸泡一晚，第二天再蒸。
把米跟水一起放入汤锅，然后开中火，记得是中火蒸煮，蒸米过程中记得要时不时的搅拌，防止太早粘锅。”
清霄利落的把两份米饭都给蒸上，忍不住翻了白眼，真是几辈子也想不到，她竟然会成为一个洗手作羹汤的女人。
“墨玉，我总觉得你好像是故意安排的，技能都这么有用？”
“哪里有！技能明明是主人你自己选的，不要冤枉本玉哦！”
墨玉急躁的反驳，却不知道他的语气满满的都是心虚，清霄还有什么不明白的，随着她记忆的不断恢复，墨玉的某些想法她似乎莫名的都能知晓。
罢了罢了，这玉嘴太硬了，还是不必浪费啥时间了，反正做饭好像也挺自由的。
“好了，衬着蒸饭的空挡，我们来做今天的家常菜，酸辣口的茄子。”
清霄本来想做鱼香茄子的，但是找遍星网似乎没有豆瓣酱，也或许现在不叫这个名字，退而求其次，就继续做个番茄的吧，这个也蛮好吃的。
评论又是一群欢呼，还没开始做就吵吵着要抽奖，清霄直接忽略，开始讲解做法。
“茄子呢选择厚实的圆茄子，长茄子也可以，只是口感不一样。将茄子的皮去掉，这样更好入味。然后切成长形的菱形块，放进盐水浸泡二十分钟，这样能去除里面的水粉，也能防止后期茄子变黑。”
弓弓剑剑：{原来这样！}
城城爱檀檀：{上次吃星光就是黑的}
疯狂的兔子：{土豪求包养！}
瘸了一条腿：{同求}
断了一只手：{同求}
趁着茄子泡着，清霄用铲子翻了一下汤锅中的米饭，看着还不错，而后开始切配菜。
“我喜欢吃辣口，所以做酸辣口的，把青辣椒切成小段，葱切小段，番茄要记得切小一点，最好是丁。”
“先来看一下我们的米饭，蒸米饭已经成形，这个时间就不需要再搅拌了，关小火就可以了。
接下来就是我们的茄子，茄子泡好滤水，再锅里放上油，油稍微多一点，五成热放入茄子煸炒。
茄子易吸油，我们煸炒到茄子开始出油就是可以了，把茄子盛出来。锅内余油加热，放入蒜末，一粒花椒炒香，再放入我们的青辣椒和番茄，炒出汁。
然后放入煸炒好的茄子翻炒均匀，加入少量的水，食盐，酱油，盖上炖两分钟。
等到茄子入味，加入一点淀粉水，再炖一分钟收汁，撒上葱花就可以出锅了。”
疯狂的兔子：{感觉很简单啊}
第237章踏遍星际只为你十八[1/2页]