菜单都是小问题，主要还是以江南菜为主，再加些新花样儿就行了。
最重要的是缺人手，她手下也就二十四人，铺子上留了八个。
两个丫鬟，两个嬷嬷，两个侍卫，两个小厮，周浪周潮又要经常跟着她在外面跑。
剩下的十四人都在府里，毕竟要伺候她早晚两餐吃喝，还要浆洗衣物，洒扫庭除，每季缝制新衣，喂马劈柴，修剪花草，这么大宅子，十多人算是少的了。
苏卿卿不在府里，下人们自然只吃早晚两顿，中午不开火，也清闲些；如今三殿下和沈公子一来，中午也得伺候膳食，就更加忙了。
还好她准备了些速冻食品，放在冰窖里，中午还可以应付应付。
苏卿卿写了个清单，递了过去。
“周浪周潮，咱们得招人，厨子，小伙计，账房，掌柜，都得招，你们俩去办吧，先找好人，我再确定行不行。”
“好，公主，属下这就去。”
最近的苏卿卿就和打了鸡血一样，每天早出晚归，披星戴月，铺子酒楼两边跑，还好酒楼和铺子离得不算远。
铺子二楼弄好后，她仿照现代专柜的样子，按不同品牌，定制了好几个品牌专柜；有香奶奶专柜，某娇专柜，某寇专柜，某黛专柜。
还分了洗护区，美妆区，珠宝首饰区，女性私密区，剩下一些零零散散的依然陈列在几个货架上。
剩下的时间，就是把六个丫鬟叫过来，集体培训美妆技术，化妆也是要看天赋的，半夏秋月虽头梳的好，化妆却不在行，最后是一个叫霁雪的丫鬟胜出。
“霁雪，你以后就和半夏秋月一起，留在铺子上，月例照旧，只要做得好，月底我另有奖励给你们。”
“谢谢公主，奴婢会好好用心的。”
霁雪以前只是二等丫鬟，平日负责苏卿卿的衣物清洗，和卧房的卫生，能留在铺子上，自然是满心欢喜的。
苏卿卿回到苏府时，已是夜阑人静了，站在门外，依然能看见里面灯火通明，苏野还在院子里等着她。
“三哥，我困了，有什么事儿明天再说吧。”
苏卿卿连打了好几个哈欠。
“兰嬷嬷，听雪呢？快帮我打热水，我要沐浴休息了。”
兰嬷嬷一躬身：“那小蹄子刚刚还在打瞌睡，我也不知道公主几时回来，就让她去睡了，老奴和安嬷嬷伺候公主沐浴吧，刚刚安嬷嬷还在绣花呢，说是给公主绣的新鞋子，开春了好穿。”
苏卿卿：“行吧，只提我的水，阿珩就不需要了，他明天再洗吧。”
阿珩可以在湖里洗澡，反正他也不怕冷，提热水纯属多此一举，以前也是苏卿卿怕他冷，硬要他在外面洗。
兰嬷嬷急匆匆的走了，苏野终于得了空子，急忙道。
“卿卿，你可是累着了，我还有些人手，你若要用，明日可以去挑选。”
苏卿卿一边往屋里走，一边问道。
“你这次带的都是什么人啊？侍卫吗？他们会算账吗？会端盘子招呼客人吗？会做菜吗？”
苏野摇摇头。
“都不会，不过你酒楼那么大，每天人来人往的，极其复杂，还是安排一些身手好的护卫比较好，若有人惹事，也能护住你。”
“明天再说吧，我现在只缺账房和掌柜了，若有会管账的，又信得过的人，可以找两个给我……”
第130章 沉迷于搞事业[1/2页]