nbsp; 开学前的最后一次聚餐同很重要，顾笙声去市场精心挑选了这顿饭要用的食材。
她买的食材一定要是新鲜的，鸡鸭这些她直接买了生禽，杀还是叫摊位上的老板帮忙杀的。
这才1978年，这些做生意的老板就已经这么贴心了，活禽你顾客挑，挑好了可以叫老板帮忙杀。
这对的顾笙声这种对食材略微挑剔但又不喜欢自己处理活禽的家人来说是非常贴心的。
她决定以后如果还需要出来买鸡鸭，还来这个摊位买！
鸡鸭顾笙声各买了一只，还买了好几斤五花肉还有一个猪肚。
顾笙声喜欢吃猪肚鸡，前世她就会做猪肚鸡，专门去一家做猪肚鸡的特色饭店学过。
当然，学完这道菜她就没有再做那份工作了，自己还能给爸妈炖猪肚鸡喝。
她有一个大学同学喝过她做的猪肚鸡，当时就惊为天人，后来一直缠着她想让她做。
可见顾笙声的猪肚鸡做的有多好吃。
这个汤真的好喝，就是猪肚太难洗了！
洗一个小时都有可能，真的费力气。
荤菜她基本上就是准备的这些，青菜她没买多少，买了一个包菜和一小袋的小白菜。
小白菜是顾笙声最爱吃的青菜，包菜她准备用来炒比较肥的五花肉。
当然除了这些正菜，像辣椒蒜瓣和花椒这些她也买了。
买完菜时间还算早，冯教授和小静几人中午十一点半的时间会来，还有三个多小时的准备时间。
顾笙声先把猪肚洗了，她蹲在井边足足写了四十多分钟！
洗完的时候顾笙声腰都直不起来了，又酸又痛，美味往往伴随着劳累。
猪肚鸡炖的时间长味道更好，这两样东西她照处理好了就放到小炉子里面炖了。
汤放下去炖了，但其他的菜还没有清洗完。
鸭子和五花肉全部清洗干净切好用盆装好，青菜也洗好放一边。
她今天要做的菜是红烧肉、红烧鸭、白切鸡、五花肉炒包菜、小炒白菜。
五菜一汤加上两种水果已经足够了，菜太多了吃不完容易坏，顾笙声不敢做的太多。
五个人肯定吃不完这用大盆装的菜，所以顾笙声贴心的准备了打包盒，等所有菜做完她直接用盆装一盆，剩下的全部放到打包盒里，让客人带回去加菜。
虞臻霆和冯教授这几个人家里应该都有冰箱，宋亚楠也是。
有冰箱就不怕坏。
顾笙声的新房子还没来得及买冰箱，而且她没有门路，要问问两位老师或者是虞臻霆。
小静住寝室，虽然没冰箱，但打包回去的菜晚上可以直接吃完，冷的也不怕，饭是热的，再不济可以在这里吃完饭。
顾笙声是不介意的。
所有食材都洗好切好已经是半个多小时后了，顾笙声准备先把今天多买的五花肉和鸡蛋卤了。
顾笙声爱吃卤菜，她爸喜欢拿卤菜下酒，因为外面买的卤菜不够好吃还自己学了这手艺。
后来她爸不想每次喝点小酒就要花那么长的时间卤菜，所以硬是逼着顾笙声也学会了卤菜。
第279章 饭前准备[2/2页]