我送过去。”香茹递上了手里的请柬,半夏打开看了看,心中一喜,原本叫她进来是想让她扶自己去劝劝小姐,如今这样东西倒比她应该更有用,于是她把请柬递回给香茹,“别听你茯苓姐姐的,你现在就把这个拿给小姐,这是知府夫人请咱们小姐去参加紫藤花宴的帖子,若是能劝得小姐去,这只镯子就赏给你了。”
……
顾瑶在看过帖子以后,还是没有什么反应,只是平淡的让香茹下去跟茯苓说一声,写个回信就说她病了,谢谢赵夫人的好意。
香茹不但没走反而上前了两步,露出了一个十分好奇的表情,“小姐,听说这紫藤花宴是咱们杭州最大的花宴,每次都能见到许许多多的鲜花做的美食,是真的吗?”
“当然,毕竟是知府夫人的宴会,也会有很多官家的夫人小姐都去。”顾瑶此时也无心和她计较,反而点了点头,香茹见她好说话,胆子更大了几分,“小姐为什么不去呢?小姐去年做的桃花糕多好吃呀,一定能艳压群芳。”
“艳压群芳可不是这么用的。”顾瑶轻轻一笑,她突然有了兴致,故意逗弄起这个小丫鬟来,“你说我做的桃花糕好吃,那你还吃过哪家的桃花糕啊?”
“就……就吃过小姐做的,可是真的很好吃,我从来没有吃过这么好吃的点心!”香茹着急的解释着,脸上泛起了红晕,顾瑶觉得她的样子很可爱,便笑了起来,正好被茯苓上来看见了。
茯苓惊奇的问道,“香茹这丫头说什么了?居然能让小姐笑得这样开心,枉我这些天费尽心思,小姐却一点反应都没有,可真是喜新厌旧啊。”
“别瞎说,吓着她了。”顾瑶瞪了茯苓一眼,然后顺手从一旁小几上的盒子里摸了个小戒指给香茹,“来,拿着吧,下去和厨房的说一声,我要做些桃花糕,明天早上准备好桃花清露和花瓣。”
“哎!”香茹脆生生的应了,然后下了楼,茯苓心中暗舒了口气,想不到这丫头居然有些本事,能哄得小姐开心,如今顾瑶的样子虽还是不太有精神,可已经比方才好多了。
顾瑶被香茹一打岔,郁结的情绪倒好了不少,于是从榻上下来坐到了桌前,“茯苓你过来磨墨,我要给赵夫人写封回帖,告诉她,三日后我会准时去。”
……
大厨房里几乎被铺开的桃花花瓣给淹没了,顾瑶一进来就被吓到了,半天没敢落脚,“这也太多了……”
“小姐,已经准备好了一大桶桃花清露,您看看行不行。”大厨房的莫管事上来行了个礼,有两名小厮抬了个大桶放在一旁,盖子一揭开,十分清新的桃花香气扑面而来,顾瑶站在那里感受了一会儿,满足的笑了笑,“莫管事办事我放心,只是这花瓣也有些太多了。”
“小姐想要做桃花糕,那自然要多挑些好的,这一筐是西湖边的,那边是飞来峰上的,再往那边的是……”莫管事恭敬地引着她一一介绍,秦天明的事情传来,他们都深觉从前讨好的对象错了人,虽然从前顾瑶每次来他们也不敢怠慢,可毕竟没有对秦天明那样上心,现在听闻顾瑶想要来做桃花糕,那自然是一切都用了十二分的心。
顾瑶微微咂舌,她就是心血来潮想做一点桃花糕,莫管事这样大动干戈,倒让她有些赧然了,她看了看眼前的材料,竟然还有一小罐盐渍桃花,心中做了决定,然后也不再听莫管事的回话,而是净手后直接开始制作。
她先取了些桃花花瓣放入清水中,然后放上一些盐后浸泡约莫一刻钟。这一刻钟也没闲着,她取了些白糖放入小奶锅中,又倒入了少许桃花清露,等糖全部化开后,再加入少许红曲粉,搅拌均匀,放在一旁备用。
然后她取了些糯米粉,将加了红曲粉和清露的糖水倒在上面,之后搅拌揉搓,期间再加上少许桃花清露,直到搓到没有大颗粒,变成了微透着红色的细粉后才停下来,然后加上少许用木臼研碎的桃花花瓣,最后放入桃花形状的模具中压实上锅蒸制。
随着温度的升高,厨房的空气中已经全是香甜的桃花气味儿,若是不知道的恐怕要以为自己进了一座桃园。
厨房里的众人都眼巴巴的看着那口锅,等锅盖一掀开,茯苓咽了咽口水,粉粉的桃花形状的糕点长相十分诱人,拿近了还能瞧见桃花花瓣,顾瑶自己先尝了一个,口感松软,入口清香,微有些甜却一点儿也不腻,她笑着看了眼一直盯着她看的茯苓,凑上去给她嘴里也塞了一个,“尝尝,若是拿这个去参加花宴,应当不会堕了庆云楼的名头?”
第三十章 桃花糕(下)[2/2页]