sp;“嗯嗯,一下班,我就骑摩托过来,不用三十分钟,不说了,回聊。”
锅里的凉水煮沸,开水煮了十分钟的肉,水面浮起一层肉沫,秦安拿勺子撇干净了,等到不再出现肉沫,才拿漏勺把肉块用捞起,放到肉盆安置好。
大锅里的肉汤全倒了,拿洗洁精把锅洗一下,拿抹布把水擦干,然后倒入菜籽油。
等菜籽油五成热,便放入生姜、蒜块、朝天椒,翻炒几下,然后放入香料,以及火锅底料,继续翻炒,下来倒入鸡肉块,和切好的土豆块,加清水至淹没,最后加火开焖。
焖了十来分钟,肉快要熟了,只听得轰隆的摩托车响,秦刚到了。
“好家伙,煮什么肉呢?大老远就闻到香味了。”
秦刚冲进厨房,车钥匙一丢,扒拉开锅盖,往里一看,见到这大块的鸡肉,顿时馋的不行。
“快熟了吧?”
“再等几分钟就好了,汤少一点,就能吃了。”
“有酒没?”
秦刚问了也知道白问,秦安是不喝酒的,于是直接出门:“我去买一箱啤酒过来。”
“行吧!”
几年不见,很久没一起聚过了,喝点酒也不算什么,秦安没有拒绝。
秦刚出门,去村西头的小卖部,提一箱雪花啤酒。
等秦刚拿着啤酒回来,这时锅里的鸡肉刚好熟了,再放入切好的青椒块,一份火锅鸡就此出炉。
盛在大菜盘里,放在餐厅的餐桌上,看着让人直流口水。
“赶紧的,我都等不及了。”
餐桌两头坐好,秦刚拿两个杯子,啤酒倒满,拿起筷子,迫不及待开吃了。
……
第二章:吃饭的自由[2/2页]