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头,这辣椒酱我出一两银子一罐是不是太少了?”
      !!!
      一两银子一罐,十罐不就是十两银子了,就这还少!
      不过也不能怪唐夫人,虽然只是县令夫人,但是作为一个世家小姐,陪嫁什么的也是不少的好不好。
      虽然只是庶出的,都是没办法,人家家里宠啊!
      平日里唐夫人去酒楼吃顿饭都要花个五六两银子,更别说她的手饰什么的了。
      所以唐夫人才觉得一两银子一罐辣椒酱是不是便宜了。
      “嗯嗯,伯母这价钱可以啦,你和赵嬷嬷先去前面院子里等一会,我这就去帮我娘熬辣椒酱。”
      “随便再做一个辣椒油给你,保证你一定也会喜欢的,要是你不喜欢吃的话,我不收钱喔!”
      这话说得漂亮,让尝过辣椒酱的唐夫人对这素未抹面的辣椒油也开始期待了起来!
      因为要在厨房里面熬辣椒油,莫老爷子便请唐县令到院子里边一边喝茶一边聊天,而唐夫人则是在一旁做陪。
      眼睛还时不时往厨房里面看!
      莫芋磬一边帮她娘剥蒜,一边教她娘怎么做辣椒酱和辣椒油!
      而五娃六娃和司马柏霖则是被留下了剁辣椒,这干的还好!
      剁新鲜辣椒的五娃和六娃就没有那么幸运了,简直是一把鼻涕一把泪啊!
      这让莫芋磬发愁的干辣椒就这样用出去了,因为铺子还没有时间去收拾,所以干辣椒也没太大用处,辛好是干的,也耐放!
      因为之前做过辣椒酱,现在再做也没有什么难处,但是这辣椒油?
      莫芋磬觉得应该是跟辣椒酱差不多的。
      把切成段的干辣椒用捻子磨成辣椒碎,当然了也不用磨成粉,磨得有颗粒感就差不多了。
      这样子吃起来更香!
      放入盐巴跟糖提香,再放入一把花椒粒,放了花椒的辣椒油会带有一点麻味!辣椒油的口感会更上一层楼~
      把油烧至七八成热,放入姜蒜和大料炸至金黄把料渣捞出,倒进辣椒碎里面一份简单的辣椒油就大功告成了。
      待到放凉就可以装罐了。
      本来莫芋磬可以直接浇热油的,但是人家唐夫人好歹出了一两银子是不是,所以还是要做得料足一些才行!
      莫芋磬一次性让他娘熬了一大锅辣椒酱,就等着放凉装罐了。
      做完辣椒酱她们就把辣椒酱拿出来放到院子里放凉,这样子快些。
      这辣椒酱本来在里面都闻到那味道!现在端出来那味道更是香浓!
      让吃饱的唐夫人下意识舔了舔嘴角~
      太香了!

第73章 太香了[2/2页]